Если она плоская, то посмотрев перпендикулярно плоскости мы будем видеть малую плотность звезд, нежели если будем смотреть по линии плоскости на ядро или от ядра. я правильно понимаю?

Если она плоская, то посмотрев перпендикулярно плоскости мы будем видеть малую плотность звезд, нежели если будем смотреть по линии плоскости на ядро или от ядра. я правильно понимаю?

Млечный путь - спиральная галактика. Можно сказать что плоская. И вы правильно понимаете - смотря перпендикулярно плоскости галактики мы будем видеть меньше звезд.

смотря перпендикулярно плоскости галактики мы будем видеть меньше звезд
И, кстати, в этом легко убедиться ближайшим ясным вечером. Направьте бинокль, например, в сторону Большой Медведицы и потом в сторону Лебедя и сравните ощущения.

Если она плоская, то посмотрев перпендикулярно плоскости мы будем видеть малую плотность звезд, нежели если будем смотреть по линии плоскости на ядро или от ядра. я правильно понимаю?Если не вдаваться в детали, то правильно.
Глядя на галактику подобную нашей и расположенную "плашмя" к направлению на наблюдателя звезд видно больше, но их средняя плотность не велика. Хотя на отдельных направлениях (узлы звездообразования и ядро) эта плотность будет экстремально велика.
И наоборот, глядя на нашу галактику со стороны ее ребра мы увидим в среднем большую плотность звезд, хотя и во много меньшем количестве и без экстремальных плотностей характерных для вида в плане. Пыль сконцентрированная в плоскости галактики будет скрывать большую часть звезд и наиболее плотные звездные структуры (в том числе и ядро Галактики).

Вы эта... не забывайте про гало, оно не плоское, но есть у всех спиральных галактик. Это, как написал Эрнест, если вдаваться в детали. :)