Страницы: | 0 ... | << | 540 | 560 | 580 | 600 | 620 | 640 | 660 | 680 | (687) | 700 | 720 | 740 | 760 | 780 | 800 | 820 | ... 1220 | >> | показать все | след. страница
Обсуждение этого сообщения (4)
Не гугушки в брямсе, конечно, как тут принято, но тоже еда!
Обсуждение этого сообщения (4)
Обсуждение этого сообщения (6)
/user/upload/file354361.jpg
Обсуждение этого сообщения (11)
Обсуждение этого сообщения (5)
/user/upload/file355085.jpg
Рецепт:
Для основы нам надо приготовить песочное тесто -100 г сливочного масла выкладываем на плоскую тарелку, высыпаем сверху стакан муки, смешанной с 1,5 - 2 чайными ложками разрыхлителя теста, и рубим все это хорошенько ножом. 3 желтка взбиваем с четвертью стакана сахара, добавляем к порубленному маслу с мукой и вымешиваем тесто.
Форму для выпечки смазываем маслом и посыпаем слегка мукой, на дно выкладываем тесто.
400 г кураги помещаем в кастрюлю, заливаем небольшим количеством воды (так, чтобы она едва покрывала курагу) и варим минут 15. Снимаем с огня и даем оставшейся жидкости впитаться. Далее размалываем курагу в блендере до состояния пюре.
Пюре из кураги выкладываем поверх теста и отправляем в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
Тем временем мы взбиваем 3 оставшихся белка с тремя маленькими пакетиками ванильного сахара до образования густой пены. В качестве теста можно попробовать перевернуть емкость с белками вниз головой, если белки взбиты хорошо, они не потекут вниз.
Белковый слой распределяем сверху слоя кураги и уменьшаем огонь в духовке до 100 градусов.Ставим торт обратно минут на 30. Сверху должно получиться белое воздушное суфле.
Подавать можно теплым с мороженым
Обсуждение этого сообщения (2)
Обсуждение этого сообщения (10)
/user/upload/file356068.jpg
Обсуждение этого сообщения (5)
/user/upload/file356606.jpg
Обсуждение этого сообщения (14)
/user/upload/file356773.jpg
Обсуждение этого сообщения (12)
/user/upload/file356787.jpg (387 Kb)
Обсуждение этого сообщения (3)
Обсуждение этого сообщения (2)
/user/upload/file356839.jpg
Обсуждение этого сообщения (2)
Обсуждение этого сообщения (3)
Обсуждение этого сообщения (4)
Обсуждение этого сообщения (3)
/user/upload/file357760.jpg
Обсуждение этого сообщения (12)
еще горячий, даже из формы пока не достала
Очень простой и вкусный рецепт :
Берем 4 яйца, полтора стакана сахара,180 г сливочного масла (растопить), 100 мл оливкового масла, 150 мл молока, ванилин, 2 стакана муки, пакетик разрыхлителя теста, щепотку соли, тертую цедру двух апельсинов и двух лимонов, ~600 г винограда
Духовку разогреваем до 180 градусов. Форму смазываем маслом и присыпаем мукой.
Яйца хорошенько взбиваем с сахаром, добавляем растопленное сливочное масло, оливковое масло, ванилин,молоко и перемешиваем. Затем добавляем цедру лимонов и апельсинов, соль муку и разрыхлитель теста. Перемешиваем и даем постоять тесту минут 10. Далее вмешиваем в тесто примерно треть всего винограда, выливаем в форму и ставим в духовку на 15 минут. Затем вынимаем пирог из духовки и распределяем сверху оставшийся виноград, слегка вдавливая его в тесто. Отправляем в духовку еще на полчаса.
Сверху можно посыпать сахарной пудрой с ванилином.
Пирог получается очень пышный и воздушный
Виноград можно заменить ягодами, например черникой, брусникой или клюквой Обсуждение этого сообщения (1)
/user/upload/file358014.jpg
Обсуждение этого сообщения (7)
Популярный в Латинской Америке десерт - пышный корж, пропитанный смесью из трех видов молока (консервированное, сгущенное и жирные сливки) с ванилью. Сверху обычно украшают взбитыми сливками или сахарной глазурью. Свежая клубника этому торту тоже очень идет
Обсуждение этого сообщения (2)