Документ взят из кэша поисковой машины. Адрес оригинального документа : http://www.chem.msu.ru/rus/school/10/welcome.html
Дата изменения: Unknown
Дата индексирования: Sun Apr 10 05:29:42 2016
Кодировка: Windows-1251
В. В. Еремин, Н. Е. Кузьменко , В. В. Лунин, А. А. Дроздов, В. И. Теренин."Химия. 10 класс. Базовый уровень"
ChemNet
 
Химический факультет МГУ

Учебники по химии
Книги сотрудников факультета

Химия. 10 класс. Базовый уровень/ В. В. Еремин, Н. Е. Кузьменко , В. В. Лунин, А. А. Дроздов, В. И. Теренин
В.В.Еремин, А. А. Дроздов, Н.Е.Кузьменко, В.В.Лунин,
под ред. Н.Е. Кузьменко, В.В. Лунина

Химия. 10 класс. Базовый уровень

учебник для общеобразоват. учреждений

М. : Дрофа, 2007. - 221, [3] с.: ил.
ISBN 978-5-358-00722-2

Учебник написан преподавателями химического факультета МГУ имени М.В. Ломоносова. Особенностями книги являются простота и наглядность изложения, большое количество иллюстраций, а также разнообразите вопросов, заданий и задач, которые способствуют усвоению учебного материала.

Учебник соответствует федеральному компоненту государственного стандарта базового уровня и имеет гриф "Допущено Министерством образования и науки Российской федерации".


Дорогие десятиклассники!

За предыдущие два года Вы узнали, чем занимается химия, овладели химическим языком формул и уравнений, познакомились с некоторыми веществами, окружающими нас в повседневной жизни. В десятом и одиннадцатом классах Вам предстоит расширить и углубить знания о строении и свойствах веществ. Более широкие возможности в изучении предмета открыты перед учащимися, выбравших естественно-научный (химический, биологический) профиль обучения. Наверное, вы не раз задумывались о том, стоит ли вообще изучать химию людям, кто не планирует в будущем избрать ее своей специальностью. Авторы видят своей задачей доказать важность элементарных химических знаний в повседневной жизни.

Редко кто не восхищается золотой осенью - той порой, когда листья перед тем как опасть сменяют привычный зеленый цвет на желтый, красный, багряный.Изменение окраски, как вы знаете, свидетельствует о химическом превращении. Зеленую окраску рстениям придает пигмент хлорофилл, представляющий собой соединение сложной органической молекулы с магнием. Именно на зернах хлорофилла на свету протекает важнейший из процессов - фотосинтез, благодаря которому мы получаем кислород, необходимый для дыхания. С приближением осени по мере понижения среднесуточной температуры и уменьшением светового дня хлорофилл начинает разлагаться, обесцвечиваясь. По мере того исчезновения хлорофилла начинают проявляться желтые, оранжевые и красные цвета каротинов, антоцианинов, флавонолов - органических пигментов, более устойчивых на холоде. Красный пигмент крови - гемоглобин, ответственный за перенос кислорода от легких к тканям и органам организма, во многом сходен с хлорофиллом, но вместо магния содержит атом железа. Дальнейшее изучение химии позволит вам глубже понять явления, происходящие вокруг, осмысленно относиться к жизни. Однажды в итальянской газете появилось сообщение о том, что химики открыли эликсир любви - особый белок, вызывающий чувство взаимной симпатии и глубокой привязанности. Открытие вызвало бурную реакцию среди сотрудников института, испытывающих подобные чувства. Когда они у них взяли анализ на содержание этого белка, выяснилось, что у большинства исследователей он отсутстует. Что это - опровержение научного открытия или свидетельство поверхностности чувств? Конечно, газетная заметка, которую мы пересказали, не более чем вымысел, хотя и с долей истины. В основе всех физиологических процессов, протекающих в организме, лежат химические реакции. С их помощью происходит накопление и постепенное расходывание энергии на физическую и умственную деятельность. Человеческий организм - это очень совершенная лаборатория, в которой с высоким выходом синтезируются тысячи химических соединений. В согласованной работе этих маленьких реакторов и заключена великая тайна жизни.

Лекарственные препараты также представляют собой химические соединения, поэтому знание химии так необходимо будущим медикам, фармацевтам. Некоторые лекарственные препараты, которые пациент принимает одновременно, способны вступать друг с другом в химические реакции, в результате которых они утрачивают лечебное действие.

При тушении мяса и скисании молока, консервировании фруктов и варке сгущенки происходят химические реакции. Без основ химических знаний не обойтись реставраторам, скульпторам, техникам, ювелирам, фотографам, автолюбителям - практически каждому, кто использует моющие средства, готовит пищу, пользуется автомобилем.

Чтобы лучше разобраться в превращениях веществ, которые мы осуществляем в повседневной жизни, надо познакомиться с важнейшими понятиями химии, закономерностями протекания химических реакций, классификацией химических веществ. На это и направлено изучение химии в десятом классе. Лишь приобретя необходимый багаж химических знаний, вы сможете его применять к знакомым вам процессам - приготовлению пищи, стирке и отбеливанию белья, реставрации фарфора и многим другим. Обо всем этом речь пойдет в учебнике 11 класса.

Авторы


ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение

ГЛАВА 1. Вещество

1. Атомы, молекулы, вещества
2. Строение атома
3. Химическая связь. Агрегатные состояния
4. Периодический закон Д.И. Менделеева
5. Растворы
6. Коллоидные растворы
7. Электролитическая диссоциация. Кислотность среды. Индикаторы
Самое важное в главе 1

ГЛАВА 2. Химические реакции

8. Уравнения химических реакций и расчеты по ним
9. Реакции ионного обмена. Качественные реакции
10. Окислительно-восстановительные реакции. Электролиз
Самое важное в главе 2

ГЛАВА 3. Неорганическая химия

11. Классификация неорганических веществ. Простые вещества - неметаллы
12. Простые вещества - металлы. Физические свойства металлов. Сплавы
13. Химические свойства металлов
14. Металлы в природе. Общие способы получения металлов. Металлургия
Самое важное в главе 3

ГЛАВА 4. Основные понятия органической химии

15. Предмет и значение органической химии. Свойства органических веществ и реакций
16. Структурная теория органических соединений. Изомерия
17. Основные классы органических соединений
Самое важное в главе 4

ГЛАВА 5. Углеводороды

18. Предельные углеводороды
19. Этиленовые углеводороды
20. Ацетиленовые углеводороды
21. Ароматические углеводороды
Самое важное в главе 5

ГЛАВА 6. Научные основы химического производства

22. Время в химии. Скорость химических реакций
23. Химическое равновесие и факторы, на него влияющие
24. Научные принципы организации химического производства
25. Нефть
26. Природный газ и энергетика
Самое важное в главе 6

Практикум

Правила техники безопасности при работе в кабинете химии
Лабораторные опыты
Практические работы

Приложения

  1. Названия, формулы кислот и кислотных остатков
  2. Качественные реакции на некоторые ионы
  3. Оксиды
  4. Кислоты
  5. Основания
  6. Амфотерные гидроксиды
  7. Соли

Ответы на задания

Предметный указатель

За страницами учебника (литература для дополнительного чтения)

 

 

 

 

 




Сервер создается при поддержке Российского фонда фундаментальных исследований
Не разрешается  копирование материалов и размещение на других Web-сайтах
Вебдизайн: Copyright (C) И. Миняйлова и В. Миняйлов
Copyright (C) Химический факультет МГУ
Написать письмо редактору