Рынок сыра и творога 2005 1 квартал 2010 и прогноз развития на 2010-2012 продовольственные товары

Поисковый запрос:		Найти
	Пример: одежда	расширенный поиск

Искать только БИЗНЕС-ПЛАНЫ
Отрасль	Не использовать фильтр NEW! ГОТОВЫЕ БИЗНЕС-ПЛАНЫ Информационные технологии, компьютеры и оборудование Безопасность, связь и коммуникации Бизнес, финансы, страхование, маркетинг и реклама Бумажное производство, тара и упаковка Легкая промышленность Деревообработка/ лес Машиностроение Медицина/ Фармакология Металлы/ металлоизделия Недвижимость, строительство и архитектура Перевозки/ логистика/ таможня Продовольствие/ пищевая промышленность Сельское хозяйство Сырье, полуфабрикаты Топливо и энергетика Транспорт Химия Электротехника Офис/ дом Спорт/отдых/туризм Наука/Исследования/Образование Другое Экология Издательство/ полиграфия Концессионные соглашения / Заявки с фондов кап.ремонта
Период	Не использовать фильтр 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 - Не использовать фильтр 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Цена	-
Записей на странице	20 50 100 200 500

Телефон для консультаций: +7(495)920-6198, +7(903)799-6121

Вы можете заказать данный отчет в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму  регистрации.  Заказ отчета не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчет с Вами свяжется наш менеджер, который:

• 1. Ответит на все вопросы по данному отчету
• 2. Согласует удобную для Вас форму оплаты
• 3. Выставит счет на покупку выбранного отчета
• 4. Согласует все действия по передаче Вам приобретенного исследования

Запрос на покупку

---

Полное описание отчета

Особенности исследования «Рынок сыра и творога 2005 – 1 квартал 2010 и прогноз развития на 2010-2012»:
• Приведена поквартальная динамика основных показателей (импорт/экспорт/производство/объем рынка)
• Производство сегментировано по видам сыра и творога, по федеральным округам и областям России. В каждом федеральном округе выделены ключевые производители сыра и творога.
• Построены рейтинги производителей по различным видам сыров по России (сычужные, твердые, мягкие, мелкие рассольные и плавленые), а также рейтинг производителей творога. По ключевым игрокам составлены профили.
• Каждый слайд исследования является полноценным, законченным разделом исследования

Основные части исследования

• Рынок сыра и творога
• Рынок сыра
• Рынок творога

Каждая часть исследования включает :

• Производство
• Импорт, экспорт
• Объем рынка, тенденции и прогноз развития до 2012 года
• Характеристику основных игроков рынка (10 компаний)

 1.В производстве выделены

- Сыры и продукты сырные
• Сыры сычужные (мягкий, твердый,  рассольный)
• Сыр плавленый
• Продукты сырные
• Сыры свежие
- Творог и творожные продукты
• Творог
• Творожные продукты

 2.В импорте и экспорте рассмотрены:

- Сыры и продукты сырные
• Сыры сычужные
• Сыры свежие (только импорт)
• Сыры плавленые и продукты сырные
                           - Творог

Обзор сформирован аналитическим подразделением компании «Экспресс-Обзор» на основе:
• данных официальной статистики, 
• электронных и печатных СМИ,
• мнений экспертов,
• опубликованных отчетных документов игроков рынка,
• результатов проведенных маркетинговых и социологических исследований, данных союзов, фондов.
Более подробное содержание каждой части приведено в оглавлении.

О компании:
Экспресс-Обзор - первая компания, специализирующаяся на выпуске готовых исследований.

 

Подробное оглавление/содержание отчета

РЫНОК СЫРА И ТВОРОГА В РОССИИ 2005- I кв. 2010 гг. И ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ НА 2010-2012 гг.  
Оглавление  2 
Аннотация  20 
О Компании "Экспресс-Обзор" 22 
Классификация сыров 23 
 Рисунок. Классификация сыров по видам   
Классификация творога 24 
 Рисунок. Классификация творога по видам   
ПРОИЗВОДСТВО  СЫРА И ТВОРОГА  В РОССИИ (2005-I КВ. 2010)  25 
Производство сыра и творога в России  (2005- I кв. 2010 гг.)  26 
 Таблица . Производство сыра и творога в России  2005-2009 гг., тыс. т, $ млрд,, млрд руб.     
 Таблица . Производство сыра и творога в России, 2009 – I кв. 2010 гг., тыс. т,, $ млн, млрд руб.   
Структура производства сыра и творога по различным видам продуктов (2005 - 2009 гг.)  27 
 Таблица. Структура производства сыра и творога по различным видам в натуральном  и стоимостном выражении, 2005-2009 гг., тыс. т,  млрд руб., % 
 Таблица. Структура производства сыра и творога по различным видам в натуральном  и стоимостном выражении, 2009 – 1  кв. 2010  rг., тыс. т, млрд руб., % 
Производство сыра и творога в России (2005- I кв. 2010 гг.)  28 
 Рисунок. Цены производителей  отдельных видов сыров и творога , 2005-2009 гг., руб./т   
 Рисунок . Цены производителей  на сыры и творог, 2005-2009 гг, тыс. руб./т   
 Рисунок. Цены производителей на сыры и творог, 2005-2009 г, $/т   
Производство сыра и творога по федеральным округам в натуральном выражении (2005-2009 гг.)  29 
 Рисунок. Структура производства сыра и творога по федеральным округам в стоимостном выражении,  2009, тыс. т., %  
 Таблица. Динамика производства сыра и творога в различных федеральных округах РФ,  2005-2009 гг, т, %  
Производство сыра и творога по фед. округам в натуральном выражении (2009 – I кв. 2010 г.) 30 
 Рисунок. Структура производства сыра и творога по федеральным округам в стоимостном выражении,  I кв. 2010 г, тыс. т., %
 Таблица. Динамика производства сыра и творога в различных федеральных округах РФ,  2009 – I кв.2010 г. 2009 гг, т, % 
Основные производители сыра и творога в России  31 
 Рисунок. Крупнейшие производители сыра и творога в России,  и их производственные показатели, 2008, т  
 Таблица. Рейтинг крупнейших производителей сыра и творога в России, 2007-2008 гг., т   
ПРОИЗВОДСТВО  СЫРА И ТВОРОГА  В ЦЕНТРАЛЬНОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ (2005-I КВ. 2010)  32 
Производство сыра и творога в Центральном ФО в натуральном выражении (2005-2009 гг.)  33 
 Таблица.  Производство сыра и творога в натуральном выражении  в Центральном ФО  по областям, 2005-2009 гг., т  
Структура производства сыра и творога в Центральном ФО (по областям, 2005-2009 гг.)  34 
 Таблица.  Структура производства сыра и творога в натуральном выражении  в Центральном ФО, 2005-2009 гг., т  
Производство сыра и творога в Центральном ФО в натуральном выражении (2009 г. - I кв.2010 г.)  35 
 Таблица. Производство сыра и творога в Центральном  ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т  
 Таблица. Структура производства сыра и творога в Центральном  ФО в натуральном выражении,, по областям, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Производство сыра и творога в Центральном ФО в натуральном выражении (2009 – I кв. 2010 г.) 36 
 Рисунок. Изменение  структуры производства сыра и творога в ЦФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., %    
 Рисунок. Производство сыра и творога в ЦФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %     
Основные производители сыра и творога в Центральном Федеральном Округе  37 
 Рисунок. Крупнейшие производители сыра и творога в ЦФО в натуральном выражении и их доли в общем объеме  произвоства сыра и творога, 2008 г. 
 Таблица. Крупнейшие производители сыра и творога в ЦФО в натуральном  выражении, 2007-2008 гг., т  ,%  
ПРОИЗВОДСТВО СЫРА И ТВОРОГА В ПРИВОЛЖСКОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ (2005 – I кв. 2010 гг.)  38 
Производство сыра и творога в Приволжском ФО в натуральном выражении (2005-2009 гг.)  39 
 Таблица.  Производство сыра и творога в натуральном выражении  в Приволжском ФО  по областям, 2005-2009 гг., т  
Структура производства сыра и творога в Приволжском ФО (по областям, 2005-2009 гг.)  40 
 Таблица.  Структура производства сыра и творога в натуральном выражении  в Приволжском ФО,  2005-2009 гг., т  
Производство сыра и творога в Приволжском ФО в натуральном выражении (2009 г. - I кв.2010 г.)  41 
 Таблица. Производство сыра и творога в Приволжском ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т  
 Таблица. Структура производства сыра и творога в Приволжском ФО в натуральном выражении,, по областям, 2009-I  кв. / 2010  гг, %
Производство сыра и творога в Приволжском ФО в натуральном выражении (2009- I кв. 2010 гг.)  42 
 Рисунок. Изменение  структуры производства сыра и творога в ПФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., %    
 Рисунок. Производство сыра и творога в ПФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %     
Основные производители сыра и творога в Приволжском Федеральном Округе  43 
 Рисунок. Крупнейшие производители сыра и творога в ПФО в натуральном выражении и их доля в общем объеме производства,  2008 г., % 
 Таблица. Крупнейшие производители сыра и творога в ПФО в натуральном  выражении, 2007-2008 гг., т    
ПРОИЗВОДСТВО СЫРА И ТВОРОГА В СИБИРСКОМ  ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ (2005 – I кв. 2010 гг.)  44 
Производство сыра и творога в Сибирском ФО в натуральном выражении (2005-2009 гг.)  45 
 Таблица.  Производство сыра и творога в натуральном выражении  в Сибирском ФО  по областям, 2005-2009 гг., т  
Структура производства сыра и творога в Сибирском ФО (по областям, 2005-2009 гг.)  46 
 Таблица.  Структура производства сыра и творога в натуральном выражении  в Сибирском ФО, 2005-2009 гг., т  
Производство сыра и творога в Сибирском ФО в натуральном выражении (2009 г. - I кв.2010 г.)  47 
 Таблица. Производство сыра и творога в Сибирском ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т  
 Таблица. Структура производства сыра и творога в Сибирском ФО в натуральном выражении,, по областям, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Производство сыра и творога в Сибирском ФО в натуральном выражении (2009 – I кв. 2010 г.)  48 
 Рисунок. Изменение  структуры производства сыра и творога в СФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., %    
 Рисунок. Производство сыра и творога в СФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %     
Основные производители сыра и творога в Сибирском Федеральном Округе  49 
 Рисунок. Крупнейшие производители сыра и творога в СФО в натуральном выражении, 2008 г.    
 Таблица. Крупнейшие производители сыра и творога в СФО в натуральном  выражении, 2007-2008 гг., т    
ПРОИЗВОДСТВО СЫРА И ТВОРОГА В ЮЖНОМ  ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ (2005 – I кв. 2010 гг.)  50 
Производство сыра и творога в Южном ФО в натуральном выражении (2005-2009 гг.)  51 
 Таблица.  Производство сыра и творога в натуральном выражении  в Южном ФО  по областям, 2005-2009 гг., т  
 Рисунок.  Динамика производства сыра и творога в Южном ФО и в Ростовской  обл. в натуральном выражении (темпы прироста), 2005-2008 гг. , %
Структура производства сыра и творога в Южном ФО (по областям, 2005-2009 гг.)  52 
 Таблица.  Структура производства сыра и творога в натуральном выражении  в Южном ФО, 2005-2009 гг., т  
 Рисунок.  Изменение доли Краснодарского края в общем объеме производства сыра и творога в ЮФО натуральном выражении, 2005-2009 гг., %
Производство сыра и творога в Южном ФО в натуральном выражении (2009 г. - I кв.2010 г.)  53 
 Таблица. Производство сыра и творога в Южном ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т  
 Рисунок. Изменение  структуры производства сыра и творога в ЮФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., %    
 Рисунок. Производство сыра и творога в ЮФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %     
Основные производители сыра и творога в Южном Федеральном Округе  54 
 Рисунок. Крупнейшие производители сыра и творога в ЮФО в натуральном выражении, 2008 г.    
 Таблица. Крупнейшие производители сыра и творога в ЮФО в натуральном  выражении, 2007-2008 гг., т    
ПРОИЗВОДСТВО СЫРА И ТВОРОГА В СЕВЕРО-ЗАПАДНОМ  ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ (2005 – I кв. 2010 гг.)  55 
Производство сыра и творога в Северо-Западном ФО в натуральном выражении (2005-2009 гг.)  56 
 Таблица.  Производство сыра и творога в натуральном выражении  в Северо-Западном ФО  по областям, 2005-2009 гг., т  
 Рисунок.  Динамика производства сыра и творога в СЗФО в натуральном выражении (темпы прироста), 2005-2009 гг., %  
Структура производства сыра и творога в Северо-Западном ФО (по областям, 2005-2009 гг.)  57 
 Таблица.  Структура производства сыра и творога в натуральном выражении  в Северо-Западном ФО, 2005-2009 гг., т  
 Рисунок.  Изменение доли Псковской области  в общем объеме производства сыра и творога в СЗФО в натуральном выражении, 2005-2009 гг., %
Производство сыра и творога в Северно-Западном ФО в натуральном выражении (2009 г. - I кв.2010 г.)  58 
 Таблица. Производство сыра и творога в Северо-Западном ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т  
 Таблица. Структура производства сыра и творога в Северо-Западном ФО в натуральном выражении,, по областям, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Производство сыра и творога в Северо-Западном ФО (2009- I кв. 2010 гг.)  59 
 Рисунок. Изменение  структуры производства сыра и творога в СЗФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., %    
 Рисунок. Производство сыра и творога в СЗФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %     
Основные производители сыра и творога в Северо-Западном Федеральном Округе  60 
 Рисунок. Крупнейшие производители сыра и творога в СЗФО в натуральном выражении, 2008 г.    
 Таблица. Крупнейшие производители сыра и творога в СЗФО в натуральном  выражении, 2007-2008 гг., т    
ПРОИЗВОДСТВО СЫРА И ТВОРОГА В УРАЛЬСКОМ  ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ (2005 – I кв. 2010 гг.)  61 
Производство сыра и творога в Уральском ФО в натуральном выражении (2005-2009 гг.)  62 
 Таблица.  Производство сыра и творога в натуральном выражении  в Уральском ФО  по областям, 2005-2009 гг., т  
 Рисунок.  Динамика производства сыра и творога в Уральском ФО в натуральном выражении (темпы прироста), 2005-2009 гг., %
Структура производства сыра и творога в Уральском ФО (по областям, 2005-2009 гг.)  63 
 Таблица.  Структура производства сыра и творога в натуральном выражении  в Уральском ФО, 2005-2009 гг., т  
 Рисунок. Изменение доли Свердловской области в общем объеме производства сыра и творога в УФО в натуральном выражении, 2005-2009 гг., %
Производство сыра и творога в Уральском ФО в натуральном выражении (2009 г. - I кв.2010 г.)  64 
 Таблица. Производство сыра и творога в Уральском ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т  
 Рисунок. Изменение  структуры производства сыра и творога в УФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., %    
 Рисунок. Производство сыра и творога в УФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %     
Основные производители сыра и творога в Уральском Федеральном Округе  65 
 Рисунок. Крупнейшие производители сыра и творога в УФО в натуральном выражении, 2008 г.    
 Таблица. Крупнейшие производители сыра и творога в УФО в натуральном  выражении, 2007-2008 гг., т    
ПРОИЗВОДСТВО СЫРА И ТВОРОГА В ДАЛЬНЕВОСТОЧНОМ  ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ (2005 – I кв. 2010 гг.)  66 
Производство сыра и творога в Дальневосточном  ФО в натуральном выражении (2005-2009 гг.)  67 
 Таблица.  Производство сыра и творога в натуральном выражении  в Дальневосточном ФО  по областям, 2005-2009 гг., т  
 Рисунок. Динамика производства сыра и творога в Дальневосточном ФО в натуральном выражении,  (темпы прироста), 2006-2009 гг., %
Структура производства сыра и творога в Дальневосточном ФО (по областям, 2005-2009 гг.)  68 
 Таблица.  Структура производства сыра и творога в натуральном выражении  в Дальневосточном ФО, 2005-2009 гг., т  
 Рисунок. Изменение доли Хабаровского края в общем объеме производства сыра и творога в ДФО в натуральном выражении, 2005-2009 гг., %
Производство сыра и творога в Дальневосточном ФО в натуральном выражении (2009 г. - I кв.2010 г.)  69 
 Таблица. Производство сыра и творога в Дальневосточном ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т  
 Таблица. Структура производства сыра и творога в Дальневосточном ФО в натуральном выражении,, по областям, 2009-I  кв. / 2010  гг, %
Производство сыра и творога в Дальневосточном ФО (2009 – I кв. 2010) 70 
 Рисунок. Изменение  структуры производства сыра и творога в ДФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., %    
 Рисунок. Производство сыра и творога в ДФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %     
Основные производители сыра и творога в Дальневосточном Федеральном Округе  71 
 Рисунок. Крупнейшие производители сыра и творога в ДФО в натуральном выражении, 2008 г.    
 Таблица. Крупнейшие производители сыра и творога в ДФО в натуральном  выражении, 2007-2008 гг., т    
ПРОИЗВОДСТВО СЫРА И ТВОРОГА В СЕВЕРО-КАВКАЗСКОМ  ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ (2005 – I кв. 2010 гг.)  72 
Производство сыра и творога в Северо-Кавказском  ФО в натуральном выражении (2005-2009 гг.)  73 
 Таблица.  Производство сыра и творога в натуральном выражении  в Северо-Кавказском ФО  по областям, 2005-2009 гг., т  
 Рисунок. Динамика производства сыра и творога в Северо-Кавказском ФО в натуральном выражении (темпы прироста) , 2005-2009 гг., %
Структура производства сыра и творога в Северо-Кавказском ФО (по областям, 2005-2009 гг.)  74 
 Таблица.  Структура производства сыра и творога в натуральном выражении  в Северо-Кавказском ФО, 2005-2009 гг., т  
 Рисунок. Изменение доли Ставропольского края в общем объеме производства СКФО в натуральном выражении, 2005-2009 гг., %
Производство сыра и творога в Северо-Кавказском ФО в натуральном выражении (2009 г. - I кв.2010 г.)  75 
 Таблица. Производство сыра и творога в Северо-Кавказском ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
 Рисунок. Изменение  структуры производства сыра и творога в СКФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., %    
 Рисунок. Производство сыра и творога в СКФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %     
ИМПОРТ СЫРА И ТВОРОГА В РОССИЮ (2005 – I КВ. 2010)  76 
Импорт сыра и творога в Россию  (2005- I кв. 2010 гг.)  77 
 Таблица. Объем импорта  сыра и творога в России, 2009 – I кв. 2010 гг., тыс. т, $ млн, млрд руб.     
 Таблица.  Объем импорта сыров и творога в России, 2005-2009 гг.,  тыс. т, $ млн, млрд руб.    
 Рисунок. Динамика доли импортной продукции на рынке сыра и творога в России  в стоимостном выражении (2005 – 2009 г.)  
Импорт сыра и творога в России  (2005- I кв. 2010 гг.)  78 
 Рисунок. Динамика цены импорта сыра и творога в России, 2005-2009 гг. , $/т   
 Рисунок. Динамика цены импорта сыра и творога в России , 2009 – I  кв. 2010 г., $/т    
 Рисунок. Структура импорта сыра и творога в Россию по странам-экспортерам в натуральном выражении I кв. 2010 г.     
 Рисунок. Структура импорта сыра и творога в Россию по странам-экспортерам в стоимостном выражении, I кв. 2010 г. , %  
Импорта сыра и творога в Россию в натуральном выражении (2005-2009 гг.)  79 
 Таблица.  Импорт сыра и творога в Россию в натуральном выражении по странам, 2005-2009 гг., т   
Структура импорта сыра и творога в Россию в натуральном выражении (2005-2009 гг.)  80 
 Таблица.  Структура импорта сыра и творога в натуральном выражении  в  Россию, 2005-2009 гг., %  
Импорт сыра и творога в Россию в натуральном выражении (2009 г. - I кв.2010 г.)  81 
 Таблица. Импорт сыра и творога в Центральном  ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т  
 Таблица. Структура импорта сыра и творога в Центральном  ФО в натуральном выражении,, по областям, 2009-I  кв. / 2010  гг, %
Импорта сыра и творога в Россию в стоимостном выражении (2005-2009 гг.)  82 
 Таблица.  Импорт сыра и творога в Россию в стоимостном выражении по странам, 2005-2009 гг., т   
Структура импорта сыра и творога в Россию в стоимостном выражении (2005-2009 гг.)  83 
 Таблица.  Структура импорта сыра и творога в стоимостном выражении  в Россию, 2005-2009 гг., %  
Импорт сыра и творога в Россию в стоимостном выражении (2009 г. - I кв.2010 г.)  84 
 Таблица. Импорт сыра и творога в Россию в стоимостном выражении, 2009 - I  кв. / 2010  гг, т   
 Таблица. Структура импорта сыра и творога в Россию в стоимостном выражении,, по областям, 2009 - I  кв. / 2010  гг, %  
ЭКСПОРТ СЫРА И ТВОРОГА ИЗ РОССИИ (2005 – I КВ. 2010)  85 
Экспорт сыра и творога в Россию (2005- I кв. 2010 гг.)  86 
 Рисунок.  Изменение доли экспорта в производстве сыра и творога в России в стоимостном выражении, 2005-2009 гг., %  
 Таблица. Динамика объема экспорта сыров и творога в Россию в натуральном выражении, 2009 – I кв. 2010 г., тыс. т,  $ млн, млн руб. 
 Таблица. Динамика объема экспорта сыров и творога в Россию, 2005-2009 гг., тыс. т, $  млн, млрд руб.    
Экспорт сыра и творога в России (2005- I кв. 2010 гг.)  87 
 Рисунок. Динамика цены экспорта сыра и творога из России,  2005-2009 гг., $/т, %   
 Рисунок. Динамика цены экспорта в России , 2009 -  I  кв. 2010 г., $/т   
 Рисунок. Сегментация экспорта сыра и творога  по странам – импортерам в натуральном выражении, I  кв. 2010 г.   
 Рисунок. Сегментация экспорта сыра и творога по странам- импортерам в стоимостном выражении,  I  кв. 2010 г.   
Экспорт сыра и творога из России в натуральном выражении (2005-2009 гг.)  88 
 Таблица.  Экспорт сыра и творога в Россию в натуральном выражении по странам, 2005-2009 гг., т   
Структура экспорта сыра и творога из России в натуральном выражении (2005-2009 гг.)  89 
 Таблица.  Структура  экспорта сыра и творога в натуральном выражении  в  Россию, 2005-2009 гг., т  
Экспорт сыра и творога из России в натуральном выражении (2009 г. - I кв.2010 г.)  90 
 Таблица. Экспорт сыра и творога в Центральном  ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т  
 Таблица. Структура экспорта сыра и творога в Центральном  ФО в натуральном выражении,, по областям, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Экспорта сыра и творога из России в стоимостном выражении (2005-2009 гг.)  91 
 Таблица.  Экспорт сыра и творога в Россию в стоимостном выражении по странам, 2005-2009 гг., т   
Структура экспорта сыра и творога из России в стоимостном выражении (2005-2009 гг.)  92 
 Таблица.  Структура  экспорта сыра и творога в стоимостном выражении  в  Россию, 2005-2009 гг., т  
Экспорт сыра и творога из России в стоимостном выражении (2009 г. - I кв.2010 г.)  93 
 Таблица. Экспорт сыра и творога в Россию в стоимостном выражении, 2009 - I  кв. / 2010  гг, т   
 Таблица. Структура экспорта сыра и творога в Россию в стоимостном выражении,, по областям, 2009 - I  кв. / 2010  гг, %  
ОБЪЕМ РЫНКА СЫРА И ТВОРОГА В РОССИИ (2005 – I КВ. 2010)  94 
Объем рынка сыра и творога в России (2005- I кв. 2010 гг.)  95 
 Таблица.  Объем рынка сыра и творога в России в натуральном выражении,  2009 – I кв. 2010 г. тыс. т, $ млрд, млрд руб.  
 Таблица. Объем рынка сыра и творога в Росии в натуральном выражении, 2005-2009 гг., тыс. т, $ млрд, млрд руб.   
Среднедушевое потребление сыра и творога в России (2005- I кв. 2010 гг.)  96 
 Рисунок.  Потребительские цены на различные виды сыров , 2005-2009 гг., руб./кв.   
 Таблица. Потребелние сыра и творога в России, 2009 – I кв. 2010 г., кг/чел./кв., $/чел./кв., руб./чел./кв.   
 Таблица. Потребление сыра и творога  в России, 2005-2009 гг., кг/чел./год, $/чел./год, руб./чел./год   
Динамика рынка сыра и творога в России (2008- 2009 гг.)  97 
Прогноз развития рынка творога и сыра России на 2010-2012 гг.  98 
 Таблица.  Прогноз развития рынка  сыра и творога России , 2010-2012 гг., млн т, $ млрд, млрд руб.    
Основные тенденции рынка сыра и творога в России  99 
РЫНОК СЫРА  100 
ПРОИЗВОДСТВО  СЫРА В РОССИИ (2005-I КВ. 2010)  101 
Производство сыра в России и цены производителей (2005- I кв. 2010 гг.)  102 
 Таблица . Производство сыра  в России  2005-2009 гг., тыс. т, $ млрд,, млрд руб.     
 Рисунок. Цены производителей  на сыры, 2005-2009 гг, тыс. руб./т   
 Таблица . Производство сыра  в России, 2009 – I кв. 2010 гг., тыс. т,, $ млн, млрд руб.   
 Рисунок. Цены производителей на сыры, 2005-2009 г, $/т   
Структура производства сыра по различным видам в натуральном выражении (2005 - 2009 гг.)  103 
 Таблица. Структура производства сыра  по различным видам в натуральном выражении, 2005-2009 гг., тыс. т, %   
 Рисунок. Изменение структуры производства сыров  в России в натуральном выражении,  2008-2009 гг., %   
Структура производства сыра по различным видам в стоимостном выражении (2005 - 2009 гг.)  104 
 Таблица. Структура производства сыра по различным видам в стоимостном выражении, 2005-2009 гг., млн руб., %   
 Рисунок. Изменение структуры производства сыров в России в стоимостном выражении,  2008-2009 гг., %   
Производство сыра по федеральным округам в натуральном выражении (2005-2009 гг.)  105 
 Рисунок. Структура производства сыра и творога по федеральным округам в стоимостном выражении,  2009, тыс. т., %  
 Таблица. Динамика производства сыра и творога в различных федеральных округах РФ,  2005-2009 гг, т, %  
Производство сыра по фед. округам в натуральном выражении (2009 – I кв. 2010 г.) 106 
 Рисунок. Структура производства сыра и творога по федеральным округам в стоимостном выражении,  I кв. 2010 г, тыс. т., %
 Таблица. Динамика производства сыра и творога в различных федеральных округах РФ,  2009 – I кв.2010 г. 2009 гг, т, % 
Основные производители сычужных сыров  107 
 Рисунок. Крупнейшие производители сычужных сыров в России,  и их производственные показатели, 2008, т  
 Таблица. Рейтинг крупнейших производителей сычужных сыров в России, 2007-2008 гг., т   
Основные производители твердых сыров  108 
 Рисунок. Крупнейшие производители твердых сыров России,  и их производственные показатели, 2008, т  
 Таблица. Рейтинг крупнейших производителей твердых сыров в России, 2007-2008 гг., т   
Основные производители мягких сыров  109 
 Рисунок. Крупнейшие производители мягких сыров в России,  и их производственные показатели, 2008, т  
 Таблица. Рейтинг крупнейших производителей мягких сыров в России, 2007-2008 гг., т   
Основные производители мелких рассольных сыров  110 
 Рисунок. Крупнейшие производители мелких рассольных сыров в России,  и их производственные показатели, 2008, т  
 Таблица. Рейтинг крупнейших производителей мелких рассольных сыров в России, 2007-2008 гг., т   
Основные производители плавленых   сыров  111 
 Рисунок. Крупнейшие производители плавленых сыров в России,  и их производственные показатели, 2008, т  
 Таблица. Рейтинг крупнейших производителей плавленых  сыров в России, 2007-2008 гг., т   
ПРОИЗВОДСТВО  СЫРА В ЦЕНТРАЛЬНОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ (2005-I КВ. 2010)  112 
Производство сыра в Центральном ФО в натуральном выражении (2005-2009 гг.)  113 
 Таблица.  Производство сыра в натуральном выражении  в Центральном ФО  по областям, 2005-2009 гг., т  
Структура производства сыра в Центральном ФО (по областям, 2005-2009 гг.)  114 
 Таблица.  Структура производства сыра в натуральном выражении  в Центральном ФО, 2005-2009 гг., т  
Производство сыра в Центральном ФО в натуральном выражении (2009 г. - I кв.2010 г.)  115 
 Таблица. Производство сыра в Центральном  ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т  
 Таблица. Структура производства сыра в Центральном  ФО в натуральном выражении,, по областям, 2009-I  кв. / 2010  гг, т  
Производство сыра в Центральном ФО в натуральном выражении (2009 – I кв. 2010 г.) 116 
 Рисунок. Изменение  структуры производства сыра в ЦФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., %    
 Рисунок. Производство сыра в ЦФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %     
ПРОИЗВОДСТВО СЫРА В ПРИВОЛЖСКОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ (2005 – I кв. 2010 гг.)  117 
Производство сыра в Приволжском ФО в натуральном выражении (2005-2009 гг.)  118 
 Таблица.  Производство сыра в натуральном выражении  в Приволжском ФО  по областям, 2005-2009 гг., т  
Структура производства сыра в Приволжском ФО (по областям, 2005-2009 гг.)  119 
 Таблица.  Структура производства сыра в натуральном выражении  в Приволжском ФО, 2005-2009 гг., т  
Производство сыра в Приволжском ФО в натуральном выражении (2009 г. - I кв.2010 г.)  120 
 Таблица. Производство сыра в Приволжском ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т  
 Таблица. Структура производства сыра в Приволжском ФО в натуральном выражении,, по областям, 2009-I  кв. / 2010  гг, т  
Производство сыра в Приволжском ФО в натуральном выражении (2009- I кв. 2010 гг.)  121 
 Рисунок. Изменение  структуры производства сыра в ПФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., %    
 Рисунок. Производство сыра в ПФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %     
ПРОИЗВОДСТВО СЫРА В СИБИРСКОМ  ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ (2005 – I кв. 2010 гг.)  122 
Производство сыра в Сибирском ФО в натуральном выражении (2005-2009 гг.)  123 
 Таблица.  Производство сыра в натуральном выражении  в Сибирском ФО  по областям, 2005-2009 гг., т  
Структура производства сыра в Сибирском ФО (по областям, 2005-2009 гг.)  124 
 Таблица.  Структура производства сыра в натуральном выражении  в Сибирском ФО, 2005-2009 гг., т  
Производство сыра в Сибирском ФО в натуральном выражении (2009 г. - I кв.2010 г.)  125 
 Таблица. Производство сыра в Сибирском ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т  
 Таблица. Структура производства сыра в Сибирском ФО в натуральном выражении,, по областям, 2009-I  кв. / 2010  гг, т  
Производство сыра в Сибирском ФО в натуральном выражении (2009 – I кв. 2010 г.)  126 
 Рисунок. Изменение  структуры производства сыра в СФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., %    
 Рисунок. Производство сыра в СФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %     
ПРОИЗВОДСТВО СЫРА В ЮЖНОМ  ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ (2005 – I кв. 2010 гг.)  127 
Производство сыра в Южном ФО в натуральном выражении (2005-2009 гг.)  128 
 Таблица.  Производство сыра в натуральном выражении  в Южном ФО  по областям, 2005-2009 гг., т  
 Рисунок.  Динамика производства сыра в Южном ФО обл. в натуральном выражении (темпы прироста), 2005-2008 гг. , %  
Структура производства сыра в Южном ФО (по областям, 2005-2009 гг.)  129 
 Таблица.  Структура производства сыра в натуральном выражении  в Южном ФО, 2005-2009 гг., т   
 Рисунок.  Изменение доли Краснодарского крае в общем объеме производства сыра в ЮФО натуральном выражении, 2005-2009 гг., %
Производство сыра в Южном ФО в натуральном выражении (2009 г. - I кв.2010 г.)  130 
 Таблица. Производство сыра в Южном ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т  
 Рисунок. Изменение  структуры производства сыра в ЮФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., %    
 Рисунок. Производство сыра в ЮФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %     
ПРОИЗВОДСТВО СЫРА В СЕВЕРО-ЗАПАДНОМ  ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ (2005 – I кв. 2010 гг.)  131 
Производство сыра в Северо-Западном ФО в натуральном выражении (2005-2009 гг.)  132 
 Таблица.  Производство сыра в натуральном выражении  в Северо-Западном ФО  по областям, 2005-2009 гг., т  
 Рисунок.  Динамика производства сыра в СЗФО в натуральном выражении (темпы прироста), 2005-2009 гг., %  
Структура производства сыра в Северо-Западном ФО (по областям, 2005-2009 гг.)  133 
 Таблица.  Структура производства сыра в натуральном выражении  в Северо-Западном ФО, 2005-2009 гг., т  
 Рисунок.  Изменение доли Псковской области  в общем объеме производства сыра в СЗФО в натуральном выражении, 2005-2009 гг., %
Производство сыра в Северно-Западном ФО в натуральном выражении (2009 г. - I кв.2010 г.)  134 
 Таблица. Производство сыра в Северо-Западном ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т  
 Таблица. Структура производства сыра в Северо-Западном ФО в натуральном выражении,, по областям, 2009-I  кв. / 2010  гг, т  
Производство сыра в Северо-Западном ФО (2009- I кв. 2010 гг.)  135 
 Рисунок. Изменение  структуры производства сыра в СЗФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., %    
 Рисунок. Производство сыра в СЗФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %     
ПРОИЗВОДСТВО СЫРА В УРАЛЬСКОМ  ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ (2005 – I кв. 2010 гг.)  136 
Производство сыра в Уральском ФО в натуральном выражении (2005-2009 гг.)  137 
 Таблица.  Производство сыра в натуральном выражении  в Уральском ФО  по областям, 2005-2009 гг., т  
 Рисунок.  Динамика производства сыра в Уральском ФО в натуральном выражении (темпы прироста), 2005-2009 гг., %  
Структура производства сыра в Уральском ФО (по областям, 2005-2009 гг.)  138 
 Таблица.  Структура производства сыра в натуральном выражении  в Уральском ФО, 2005-2009 гг., т  
 Рисунок. Изменение доли Тюменской области в общем объеме производства сыра в УФО в натуральном выражении, 2005-2009 гг., %
Производство сыра в Уральском ФО в натуральном выражении (2009 г. - I кв.2010 г.)  139 
 Таблица. Производство сыра в Уральском ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т  
 Рисунок. Изменение  структуры производства сыра в УФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., %    
 Рисунок. Производство сыра в УФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %     
ПРОИЗВОДСТВО СЫРА В ДАЛЬНЕВОСТОЧНОМ  ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ (2005 – I кв. 2010 гг.)  140 
Производство сыра в Дальневосточном  ФО в натуральном выражении (2005-2009 гг.)  141 
 Таблица.  Производство сыра в натуральном выражении  в Дальневосточном ФО  по областям, 2005-2009 гг., т  
 Рисунок. Динамика производства сыра в Дальневосточном ФО в натуральном выражении,  (темпы прироста), 2006-2009 гг., %  
Структура производства сыра в Дальневосточном ФО (по областям, 2005-2009 гг.)  142 
 Таблица.  Структура производства сыра в натуральном выражении  в Дальневосточном ФО, 2005-2009 гг., т  
 Рисунок. Изменение доли Амурской обл. в общем объеме производства сыра в ДФО в натуральном выражении, 2005-2009 гг., %  
Производство сыра в Дальневосточном ФО в натуральном выражении (2009 г. - I кв.2010 г.)  143 
 Таблица. Производство сыра в Дальневосточном ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т  
 Таблица. Структура производства сыра в Дальневосточном ФО в натуральном выражении,, по областям, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Производство сыра в Дальневосточном ФО (2009 – I кв. 2010) 144 
 Рисунок. Изменение  структуры производства сыра в ДФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., %    
 Рисунок. Производство сыра в ДФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %     
ПРОИЗВОДСТВО СЫРА В СЕВЕРО-КАВКАЗСКОМ  ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ (2005 – I кв. 2010 гг.)  145 
Производство сыра в Северо-Кавказском  ФО в натуральном выражении (2005-2009 гг.)  146 
 Таблица.  Производство сыра в натуральном выражении  в Северо-Кавказском ФО  по областям, 2005-2009 гг., т  
 Рисунок. Динамика производства сыра в Северо-Кавказском ФО в натуральном выражении (темпы прироста) , 2005-2009 гг., %  
Структура производства сыра в Северо-Кавказском ФО (по областям, 2005-2009 гг.)  147 
 Таблица.  Структура производства сыра в натуральном выражении  в Северо-Кавказском ФО, 2005-2009 гг., т  
 Рисунок. Изменение доли Ставропольского края в общем объеме производства СКФО в натуральном выражении, 2005-2009 гг., %
Производство сыра в Северо-Кавказском ФО в натуральном выражении (2009 г. - I кв.2010 г.)  148 
 Таблица. Производство сыра в Северо-Кавказском ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т  
 Рисунок. Изменение  структуры производства сыра в СКФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., %    
 Рисунок. Производство сыра в СКФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %     
ИМПОРТ СЫРА В РОССИЮ (2005 – I КВ. 2010)  149 
Импорт  сыра в Россию (2005- I кв. 2010 гг.)  150 
 Таблица. Объем импорта  сыра в Россию, 2009 – I кв. 2010 гг., тыс. т, $ млн, млрд руб.     
 Таблица.  Объем импорта  сыра  в Россию, 2005-2009 гг.,  тыс. т, $ млн, млрд руб.    
Структура импорта сыра по различным видам  (2005 - I кв. 2010 гг.)  151 
 Таблица. Структура импорта сыра по товарным группам в натуральном  выражении, 2005-2009  гг, тыс. т., % 
Структура импорта сыра по различным видам продуктов (2005 - I кв. 2010 гг.)  152 
 Таблица. Структура импорта сыра  по товарным группам в  натуральном выражении, 2009 – I кв. 2010 гг., $ млн  
Структура импорта сыра по различным видам продуктов (2005 - I кв. 2010 гг.)  153 
 Таблица. Структура импорта сыра  по товарным группам в стоимостном выражении, 2005-2009 гг, тыс. т., % 
Структура импорта сыра по различным видам продуктов (2005 - I кв. 2010 гг.)  154 
 Таблица. Структура импорта сыра  по товарным группам в стоимостном выражении, 2009 – I кв. 2010 гг., $ млн  
ЭКСПОРТ СЫРА В РОССИЮ (2005 – I КВ. 2010)  155 
Экспорт сыра из России (2005- I кв. 2010 гг.)  156 
 Таблица. Объем  экспорта  сыра  из  России, 2009 – I кв. 2010 гг., тыс. т, $ млн, млн руб.     
 Таблица.  Объем  экспорта  сыра  из России, 2005-2009 гг.,  тыс. т, $ млн, млрд руб.    
Структура экспорта сыра по различным видам (2005 - I кв. 2010 гг.)  157 
 Таблица. Структура экспорта сыра  по товарным группам в натуральном  выражении, 2005-2009 гг, тыс. т., % 
Структура экспорта сыра по различным видам (2005 - I кв. 2010 гг.)  158 
 Таблица. Структура экспорта сыра  по товарным группам в  натуральном выражении, 2009 – I кв. 2010 гг., $ млн  
Структура экспорта сыра по различным видам продуктов (2005 - I кв. 2010 гг.)  159 
 Таблица. Структура экспорта сыра  по товарным группам в стоимостном выражении, 2005-2009 гг, тыс. т., % 
Структура экспорта сыра по различным видам (2005 - I кв. 2010 гг.)  160 
 Таблица. Структура экспорта сыра по товарным группам в стоимостном выражении, 2009 – I кв. 2010 гг., $ млн  
ОБЪЕМ РЫНКА СЫРА В РОССИИ (2005 – I КВ. 2010)  161 
Объем рынка сыра в России (2005- I кв. 2010 гг.)  162 
 Таблица. Объем  рынка  сыра  в Россию, 2009 – I кв. 2010 гг., тыс. т, $ млрд, млрд руб.     
 Таблица.  Объем  рынка  сыра  в Россию, 2005-2009 гг.,  млн т, $ млрд, млрд руб.    
Структура российского рынка сыра  (2005 - I кв. 2010 гг.)  163 
 Таблица.  Структуры рынка  сыра и творога в России в  натуральном выражении, 2005-2009 гг., тыс т, %    
 Таблица. Структура рынка сыра и творога в России в стоимостном выражении, 2005-2009, млрд руб.   
Потребление сыра в России (2005- I кв. 2010 гг.)  164 
 Таблица. Потребление сыра в России, 2009 – I кв. 2010 гг., кг/чел/кв, $/чел/кв, руб./чел./кв.     
 Таблица.  Потребление сыра  в России, 2005-2009 гг.,  кг/чел/год, $/чел/год, руб./чел./год    
Прогноз развития рынка сыра в России на 2010-2012 гг.  165 
 Таблица.  Прогноз изменения структуры рынка  творога и сыра России в 2010-2012 гг., т, % ,$ тыс. т   
Динамика рынка сыра в России (2008- 2009 гг.)  166 
РЫНОК ТВОРОГА  167 
ПРОИЗВОДСТВО  ТВОРОГА В РОССИИ (2005-I КВ. 2010)  168 
Производство творога в России (2005- I кв. 2010 гг.)  169 
 Таблица . Производство творога  в России  2005-2009 гг., тыс. т, $ млрд,, млрд руб.     
 Рисунок. Цены производителей  на  творог, 2005-2009 гг, тыс. руб./т   
 Таблица . Производство творога  в России, 2009 – I кв. 2010 гг., тыс. т,, $ млн, млрд руб.   
 Рисунок. Цены производителей на творог, 2005-2009 г, $/т   
Структура производства творога по различным видам продуктов (2005 - 2009 гг.)  170 
 Таблица. Структура производства творога по различным видам в стоимостном выражении, тыс. т, %   
 Таблица. Структура производства  творога по различным видам в стоимостном выражении, тыс. т, %   
 Рисунок. Изменение структуры производства  творога в России в натуральном выражении, %    
Производство творога по федеральным округам в натуральном выражении (2005-2009 гг.)  171 
 Рисунок. Структура производства творога по федеральным округам в стоимостном выражении,  2009, тыс. т., %  
 Таблица. Динамика производства творога в различных федеральных округах РФ,  2005-2009 гг, т, %   
Производство творога по фед. округам в натуральном выражении (2009 – I кв. 2010 г.) 172 
 Рисунок. Структура производства творога по федеральным округам в стоимостном выражении,  I кв. 2010 г, тыс. т., %  
 Таблица. Динамика производства творога в различных федеральных округах РФ,  2009 – I кв.2010 г. 2009 гг, т, % 
Основные производители творога в России  173 
 Рисунок Крупнейшие производители творога в России,  и их производственные показатели, 2008, т   
 Таблица. Рейтинг крупнейших производителей сыра  творога* в России, 2007-2008 гг., т   
ПРОИЗВОДСТВО  ТВОРОГА В ЦЕНТРАЛЬНОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ (2005-I КВ. 2010)  174 
Производство творога в Центральном ФО в натуральном выражении (2005-2009 гг.)  175 
 Таблица.  Производство творога в натуральном выражении  в Центральном ФО  по областям, 2005-2009 гг., т  
Структура производства творога в Центральном ФО (по областям, 2005-2009 гг.)  176 
 Таблица.  Структура производства творога в натуральном выражении  в Центральном ФО, 2005-2009 гг., т  
Производство творога в Центральном ФО в натуральном выражении (2009 г. - I кв.2010 г.)  177 
 Таблица. Производство творога в Центральном  ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т  
 Таблица. Структура производства творога в Центральном  ФО в натуральном выражении,, по областям, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Производство творога в Центральном ФО в натуральном выражении (2009 – I кв. 2010 г.) 178 
 Рисунок. Изменение  структуры производства творога в ЦФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., %    
 Рисунок. Производство творога в ЦФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %     
ПРОИЗВОДСТВО ТВОРОГА В ПРИВОЛЖСКОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ (2005 – I кв. 2010 гг.)  179 
Производство творога в Приволжском ФО в натуральном выражении (2005-2009 гг.)  180 
 Таблица.  Производство творога в натуральном выражении  в Приволжском ФО  по областям, 2005-2009 гг., т  
Структура производства творога в Приволжском ФО (по областям, 2005-2009 гг.)  181 
 Таблица.  Структура производства творога в натуральном выражении  в Приволжском ФО, 2005-2009 гг., т  
Производство творога в Приволжском ФО в натуральном выражении (2009 г. - I кв.2010 г.)  182 
 Таблица. Производство творога в Приволжском ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т  
 Таблица. Структура производства творога в Приволжском ФО в натуральном выражении,, по областям, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Производство творога в Приволжском ФО в натуральном выражении (2009- I кв. 2010 гг.)  183 
 Рисунок. Изменение  структуры производства творога в ПФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., %    
 Рисунок. Производство творога в ПФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %     
ПРОИЗВОДСТВО ТВОРОГА В СИБИРСКОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ (2005 – I кв. 2010 гг.)  184 
Производство творога в Сибирском ФО в натуральном выражении (2005-2009 гг.)  185 
 Таблица.  Производство творога в натуральном выражении  в Сибирском ФО  по областям, 2005-2009 гг., т  
Структура производства творога в Сибирском ФО (по областям, 2005-2009 гг.)  186 
 Таблица.  Структура производства творога в натуральном выражении  в Сибирском ФО, 2005-2009 гг., т  
Производство творога в Сибирском ФО в натуральном выражении (2009 г. - I кв.2010 г.)  187 
 Таблица. Производство творога в Сибирском ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т  
 Таблица. Структура производства творога в Сибирском ФО в натуральном выражении,, по областям, 2009-I  кв. / 2010  гг, т  
Производство творога в Сибирском ФО в натуральном выражении (2009 – I кв. 2010 г.)  188 
 Рисунок. Изменение  структуры производства творога в СФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., %    
 Рисунок. Производство творога в СФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %     
ПРОИЗВОДСТВО ТВОРОГА В ЮЖНОМ  ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ (2005 – I кв. 2010 гг.)  189 
Производство творога в Южном ФО в натуральном выражении (2005-2009 гг.)  190 
 Таблица.  Производство творога в натуральном выражении  в Южном ФО  по областям, 2005-2009 гг., т  
 Рисунок.  Динамика производства творога в Южном ФО обл. в натуральном выражении (темпы прироста), 2005-2008 гг. , %  
Структура производства творога в Южном ФО (по областям, 2005-2009 гг.)  191 
 Таблица.  Структура производства творога в натуральном выражении  в Южном ФО, 2005-2009 гг., т  
 Рисунок.  Изменение доли Краснодарского крае в общем объеме производства творога в ЮФО натуральном выражении, 2005-2009 гг., %
Производство творога в Южном ФО в натуральном выражении (2009 г. - I кв.2010 г.)  192 
 Таблица. Производство творога в Южном ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т  
 Рисунок. Изменение  структуры производства творога в ЮФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., %    
 Рисунок. Производство творога в ЮФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %     
ПРОИЗВОДСТВО ТВОРОГА В СЕВЕРО-ЗАПАДНОМ  ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ (2005 – I кв. 2010 гг.)  193 
Производство творога в Северо-Западном ФО в натуральном выражении (2005-2009 гг.)  194 
 Таблица.  Производство творога в натуральном выражении  в Северо-Западном ФО  по областям, 2005-2009 гг., т  
 Рисунок.  Динамика производства творога в СЗФО в натуральном выражении (темпы прироста), 2005-2009 гг., %  
Структура производства творога в Северо-Западном ФО (по областям, 2005-2009 гг.)  195 
 Таблица.  Структура производства творога в натуральном выражении  в Северо-Западном ФО, 2005-2009 гг., т  
 Рисунок.  Изменение доли Санкт-Петербурга  в общем объеме производства творога в СЗФО в натуральном выражении, 2005-2009 гг., %
Производство творога в Северно-Западном ФО в натуральном выражении (2009 г. - I кв.2010 г.)  196 
 Таблица. Производство творога в Северо-Западном ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т  
 Таблица. Структура производства творога в Северо-Западном ФО в натуральном выражении,, по областям, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Производство творога в Северо-Западном ФО (2009- I кв. 2010 гг.)  197 
 Рисунок. Изменение  структуры производства творога в СЗФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., %    
 Рисунок. Производство творога в СЗФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %     
ПРОИЗВОДСТВО ТВОРОГА В УРАЛЬСКОМ  ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ (2005 – I кв. 2010 гг.)  198 
Производство творога в Уральском ФО в натуральном выражении (2005-2009 гг.)  199 
 Таблица.  Производство творога в натуральном выражении  в Уральском ФО  по областям, 2005-2009 гг., т  
 Рисунок.  Динамика производства творога в Уральском ФО в натуральном выражении (темпы прироста), 2005-2009 гг., %  
Структура производства творога в Уральском ФО (по областям, 2005-2009 гг.)  200 
 Таблица.  Структура производства творога в натуральном выражении  в Уральском ФО, 2005-2009 гг., % 
 Рисунок. Изменение доли Свердловской области в общем объеме производства творога в УФО в натуральном выражении, 2005-2009 гг., %
Производство творога в Уральском ФО в натуральном выражении (2009 г. - I кв.2010 г.)  201 
 Таблица. Производство творога в Уральском ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т  
 Рисунок. Изменение  структуры производства творога в УФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., %    
 Рисунок. Производство творога в УФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %     
ПРОИЗВОДСТВО ТВОРОГА В ДАЛЬНЕВОСТОЧНОМ  ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ (2005 – I кв. 2010 гг.)  202 
Производство творога в Дальневосточном  ФО в натуральном выражении (2005-2009 гг.)  203 
 Таблица.  Производство творога в натуральном выражении  в Дальневосточном ФО  по областям, 2005-2009 гг., т  
 Рисунок. Динамика производства творога в Дальневосточном ФО в натуральном выражении,  (темпы прироста), 2006-2009 гг., %
Структура производства творога в Дальневосточном ФО (по областям, 2005-2009 гг.)  204 
 Таблица.  Структура производства творога в натуральном выражении  в Дальневосточном ФО, 2005-2009 гг., т  
 Рисунок. Изменение доли Хабаровского края в общем объеме производства творога в ДФО в натуральном выражении, 2005-2009 гг., %
Производство творога в Дальневосточном ФО в натуральном выражении (2009 г. - I кв.2010 г.)  205 
 Таблица. Производство творога в Дальневосточном ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т  
 Таблица. Структура производства творога в Дальневосточном ФО в натуральном выражении,, по областям, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Производство творога в Дальневосточном ФО  (2009 – I кв. 2010) 206 
 Рисунок. Изменение  структуры производства творога в ДФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., %    
 Рисунок. Производство творога в ДФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %     
ПРОИЗВОДСТВО ТВОРОГА В СЕВЕРО-КАВКАЗСКОМ  ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ (2005 – I кв. 2010 гг.)  207 
Производство творога в Северо-Кавказском  ФО в натуральном выражении (2005-2009 гг.)  208 
 Таблица.  Производство творога в натуральном выражении  в Северо-Кавказском ФО  по областям, 2005-2009 гг., т  
 Рисунок. Динамика производства творога в Северо-Кавказском ФО в натуральном выражении (темпы прироста) , 2005-2009 гг., %
Структура производства творога в Северо-Кавказском ФО (по областям, 2005-2009 гг.)  209 
 Таблица.  Структура производства творога в натуральном выражении  в Северо-Кавказском ФО, 2005-2009 гг., т  
 Рисунок. Изменение доли Ставропольского края в общем объеме производства СКФО в натуральном выражении, 2005-2009 гг., %
Производство творога в Северо-Кавказском ФО в натуральном выражении (2009 г. - I кв.2010 г.)  210 
 Таблица. Производство творога в Северо-Кавказском ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т  
 Рисунок. Изменение  структуры производства творога в СКФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., %    
 Рисунок. Производство творога в СКФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %     
ИМПОРТ ТВОРОГА В РОССИЮ (2005 – I КВ. 2010)  211 
Импорт  творога в Россию (2005- I кв. 2010 гг.)  212 
 Таблица. Объем импорта  творога в Россию, 2009 – I кв. 2010 гг., тыс. т, $ млн, млн руб.     
 Таблица.  Объем импорта  творога в Россию, 2005-2009 гг.,  тыс. т, $ млн, млрд руб.    
ЭКСПОРТ ТВОРОГА ИЗ РОССИИ (2005 – I КВ. 2010)  213 
Экспорт  творога в Россию (2005- I кв. 2010 гг.)  214 
 Таблица. Объем  экспорт а творога в Россию, 2009 – I кв. 2010 гг., т, $ тыс., млн руб.     
 Таблица.  Объем  экспорта  творога в Россию, 2005-2009 гг.,  тыс. т, $ млн, млн руб.    
ОБЪЕМ РЫНКА ТВОРОГА В РОССИИ (2005 – I КВ. 2010)  215 
Объем рынка творога в России (2005- I кв. 2010 гг.)  216 
 Таблица. Объем  рынка  творога  в России, 2009 – I кв. 2010 гг., тыс. т, $ млн, млрд руб.     
 Таблица.  Объем  рынка  творога  в России, 2005-2009 гг.,  тыс. т, $ млрд, млрд руб.    
Потребление творога в России (2005- I кв. 2010 гг.)  217 
 Таблица. Потребление  творога  в России, 2009 – I кв. 2010 гг., тыс. т, $ млрд, млрд руб.     
 Таблица.  Потребление творога в России, 2005-2009 гг.,  т/чел/год, $/чел/год, руб./чел/год    
Прогноз развития рынка творога России на 2010-2012 гг.  218 
 Таблица.  Прогноз развития рынка  сыра и творога России , 2010-2012 гг., млн т, $ млрд, млрд руб.    
Динамика рынка творога в России (2008 - 2009гг.)  219 
ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ СЫРА И ТВОРОГА В РОССИИ (2005 – I КВ. 2010)  220 
«Данон Индустрия», ООО 221 
 Рисунок. Динамика численности работников ООО «Данон Индустрия», чел.   
 Таблица. Основные финансовые показатели ООО «Данон Индустрия», 2006-2008 гг, тыс. руб.    
 Таблица. Основные производственные показатели ООО «Данон Индустрия», 2005-2008 гг., т    
«Вимм-Билль-Данн», ОАО 222 
 Рисунок. Динамика численности работников ОАО «Вимм-Билль-Данн», чел.   
 Таблица. Основные финансовые показатели ОАО «Вимм-Билль-Данн», тыс. руб.    
 Таблица. Основные производственные показатели  ОАО «Вимм-Билль-Данн», 2005-2008 гг., т    
ФЛ «Молочный комбинат Пермский» 223 
 Таблица. Основные финансовые показатели ОАО «Юнимилк», тыс. руб.    
 Таблица. Основные производственные показатели  ФЛ»Молочный комбинат Пермский», 2008 г., т    
«Санкт-Петербургский молочный завод «Пискаревский», ЗАО 224 
 Рисунок. Динамика численности работников ЗАО «Санкт-Петербургский молочный завод «Пискаревский», чел.  
 Таблица. Основные финансовые показатели ЗАО «Санкт-Петербургский молочный завод «Пискаревский», тыс. руб.   
 Таблица. Основные производственные показатели  ЗАО «Санкт-Петербургский молочный завод «Пискаревский», 2005-2008 гг., т 
«Дмитровский молочный завод», ОАО 225 
 Рисунок. Динамика численности работников ОАО «Дмитровский молочный завод», чел.   
 Таблица. Основные финансовые показатели ОАО «Дмитровский молочный завод», тыс. руб.    
 Таблица. Основные производственные показатели  ОАО «Дмитровский молочный завод», 2005-2008 гг., т   
«Сыркомбинат Тихорецкий», ЗАО 226 
 Рисунок. Динамика численности работников ЗАО «Сыркомбинат Тихорецкий», чел.   
 Таблица. Основные финансовые показатели ЗАО «Сыркомбинат Тихорецкий», тыс. руб.    
 Таблица. Основные производственные показатели  ЗАО «Сыркомбинат Тихорецкий», 2005-2008 гг., т   
«Молочное дело», ООО 227 
 Рисунок. Основные акционеры  ООО "Молочное дело"   
 Таблица. Основные финансовые показатели ООО «Молочное дело», тыс. руб.    
 Таблица. Основные производственные показатели  ООО «Молочное дело», 2005-2008 гг., т    
«Кировский молочный комбинат», ЗАО 228 
 Рисунок. Динамика численности работников ЗАО «Кировский молочный комбинат», чел.   
 Таблица. Основные финансовые показатели ЗАО «Кировский молочный комбинат», тыс. руб.    
 Таблица. Основные производственные показатели  ЗАО «Кировский молочный комбинат», 2005-2008 гг., т   
«Можгасыр», ОАО 229 
 Рисунок. Динамика численности работников ОАО «Можгасыр”», чел.   
 Таблица. Основные финансовые показатели ОАО «Можгасыр», тыс. руб.    
 Таблица. Основные производственные показатели  ОАО «Можгасыр», 2005-2008 гг., т    
«Янтарь», ЗАО  230 
 Рисунок. Динамика численности работников ЗАО «Янтарь», чел.   
 Таблица. Основные финансовые показатели  ЗАО «Янтарь», 2006-2008 гг, тыс. руб.    
 Таблица. Основные производственные показатели  ЗАО «Янтарь», 2005-2008 гг., т    
«Хохланд Руссланд», ООО 231 
 Рисунок. Динамика численности работников ООО «Хохланд Руссланд», чел.   
 Таблица. Основные финансовые показатели ООО «Хохланд Руссланд», 2006-2008 гг, тыс. руб.    
 Таблица. Основные производственные показатели ООО «Хохланд Руссланд», 2005-2008 гг., т    
«Рязанский завод плавленых сыров», ОАО 232 
 Рисунок. Динамика численности работников ОАО «Рязанский завод плавленых сыров», чел.   
 Таблица. Основные финансовые показатели ОАО «Рязанский завод плавленых сыров», 2006-2008 гг, тыс. руб.   
 Таблица. Основные производственные показатели ОАО «Рязанский завод плавленых сыров», 2005-2008 гг., т   
«Карат», ЗАО, Московский завод плавленых сыров 233 
 Рисунок. Динамика численности работников ЗАО «Карат», чел.   
 Таблица. Основные финансовые показатели ЗАО «Карат», 2006-2008 гг, тыс. руб.    
 Таблица. Основные производственные показатели ЗАО «Карат», 2005-2008 гг., т    
«Маслосырзавод “Порховский”», ОАО («Аланталь»)  234 
 Рисунок. Динамика численности работников ОАО «Маслосырзавод “Порховский”», чел.   
 Таблица. Основные финансовые показатели ОАО «Маслосырзавод  “Порховский”», тыс. руб.    
 Таблица. Основные производственные показатели  ОАО «Маслосырзавод “Порховский”», 2005-2008 гг., т   
«Кезский сырзавод », ОАО 235 
 Рисунок. Динамика численности работников ОАО «Кезский сырзавод», чел.

Перечень приложений

Количество таблиц – 208

Таблица . Производство сыра  в России  2005-2009 гг., тыс. т, $ млрд,, млрд руб.  
Таблица . Производство сыра  в России, 2009 – I кв. 2010 гг., тыс. т,, $ млн, млрд руб.
Таблица . Производство сыра и творога в России  2005-2009 гг., тыс. т, $ млрд,, млрд руб.  
Таблица . Производство сыра и творога в России, 2009 – I кв. 2010 гг., тыс. т,, $ млн, млрд руб.
Таблица . Производство творога  в России  2005-2009 гг., тыс. т, $ млрд,, млрд руб.  
Таблица . Производство творога  в России, 2009 – I кв. 2010 гг., тыс. т,, $ млн, млрд руб.
Таблица.  Импорт сыра и творога в Россию в натуральном выражении по странам, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Импорт сыра и творога в Россию в стоимостном выражении по странам, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Объем  рынка  сыра  в Россию, 2005-2009 гг.,  млн т, $ млрд, млрд руб. 
Таблица.  Объем  рынка  творога  в России, 2005-2009 гг.,  тыс. т, $ млрд, млрд руб. 
Таблица.  Объем  экспорта  сыра  из России, 2005-2009 гг.,  тыс. т, $ млн, млрд руб. 
Таблица.  Объем  экспорта  творога в Россию, 2005-2009 гг.,  тыс. т, $ млн, млн руб. 
Таблица.  Объем импорта  сыра  в Россию, 2005-2009 гг.,  тыс. т, $ млн, млрд руб. 
Таблица.  Объем импорта  творога в Россию, 2005-2009 гг.,  тыс. т, $ млн, млрд руб. 
Таблица.  Объем импорта сыров и творога в России, 2005-2009 гг.,  тыс. т, $ млн, млрд руб. 
Таблица.  Объем рынка сыра и творога в России в натуральном выражении,  2009 – I кв. 2010 г. тыс. т, $ млрд, млрд руб.
Таблица.  Потребление сыра  в России, 2005-2009 гг.,  кг/чел/год, $/чел/год, руб./чел./год 
Таблица.  Потребление творога в России, 2005-2009 гг.,  т/чел/год, $/чел/год, руб./чел/год 
Таблица.  Прогноз изменения структуры рынка  творога и сыра России в 2010-2012 гг., т, % ,$ тыс. т
Таблица.  Прогноз развития рынка  сыра и творога России , 2010-2012 гг., млн т, $ млрд, млрд руб. 
Таблица.  Прогноз развития рынка  сыра и творога России , 2010-2012 гг., млн т, $ млрд, млрд руб. 
Таблица.  Производство сыра в натуральном выражении  в Дальневосточном ФО  по областям, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Производство сыра в натуральном выражении  в Приволжском ФО  по областям, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Производство сыра в натуральном выражении  в Северо-Западном ФО  по областям, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Производство сыра в натуральном выражении  в Северо-Кавказском ФО  по областям, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Производство сыра в натуральном выражении  в Сибирском ФО  по областям, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Производство сыра в натуральном выражении  в Уральском ФО  по областям, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Производство сыра в натуральном выражении  в Центральном ФО  по областям, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Производство сыра в натуральном выражении  в Южном ФО  по областям, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Производство сыра и творога в натуральном выражении  в Дальневосточном ФО  по областям, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Производство сыра и творога в натуральном выражении  в Приволжском ФО  по областям, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Производство сыра и творога в натуральном выражении  в Северо-Западном ФО  по областям, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Производство сыра и творога в натуральном выражении  в Северо-Кавказском ФО  по областям, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Производство сыра и творога в натуральном выражении  в Сибирском ФО  по областям, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Производство сыра и творога в натуральном выражении  в Уральском ФО  по областям, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Производство сыра и творога в натуральном выражении  в Центральном ФО  по областям, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Производство сыра и творога в натуральном выражении  в Южном ФО  по областям, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Производство творога в натуральном выражении  в Дальневосточном ФО  по областям, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Производство творога в натуральном выражении  в Приволжском ФО  по областям, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Производство творога в натуральном выражении  в Северо-Западном ФО  по областям, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Производство творога в натуральном выражении  в Северо-Кавказском ФО  по областям, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Производство творога в натуральном выражении  в Сибирском ФО  по областям, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Производство творога в натуральном выражении  в Уральском ФО  по областям, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Производство творога в натуральном выражении  в Центральном ФО  по областям, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Производство творога в натуральном выражении  в Южном ФО  по областям, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Структура  экспорта сыра и творога в натуральном выражении  в  Россию, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Структура  экспорта сыра и творога в стоимостном выражении  в  Россию, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Структура импорта сыра и творога в натуральном выражении  в  Россию, 2005-2009 гг., %
Таблица.  Структура импорта сыра и творога в стоимостном выражении  в Россию, 2005-2009 гг., %
Таблица.  Структура производства сыра в натуральном выражении  в Дальневосточном ФО, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Структура производства сыра в натуральном выражении  в Приволжском ФО, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Структура производства сыра в натуральном выражении  в Северо-Западном ФО, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Структура производства сыра в натуральном выражении  в Северо-Кавказском ФО, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Структура производства сыра в натуральном выражении  в Сибирском ФО, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Структура производства сыра в натуральном выражении  в Уральском ФО, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Структура производства сыра в натуральном выражении  в Центральном ФО, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Структура производства сыра в натуральном выражении  в Южном ФО, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Структура производства сыра и творога в натуральном выражении  в Дальневосточном ФО, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Структура производства сыра и творога в натуральном выражении  в Приволжском ФО,  2005-2009 гг., т
Таблица.  Структура производства сыра и творога в натуральном выражении  в Северо-Западном ФО, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Структура производства сыра и творога в натуральном выражении  в Северо-Кавказском ФО, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Структура производства сыра и творога в натуральном выражении  в Сибирском ФО, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Структура производства сыра и творога в натуральном выражении  в Уральском ФО, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Структура производства сыра и творога в натуральном выражении  в Центральном ФО, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Структура производства сыра и творога в натуральном выражении  в Южном ФО, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Структура производства творога в натуральном выражении  в Дальневосточном ФО, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Структура производства творога в натуральном выражении  в Приволжском ФО, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Структура производства творога в натуральном выражении  в Северо-Западном ФО, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Структура производства творога в натуральном выражении  в Северо-Кавказском ФО, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Структура производства творога в натуральном выражении  в Сибирском ФО, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Структура производства творога в натуральном выражении  в Уральском ФО, 2005-2009 гг., %
Таблица.  Структура производства творога в натуральном выражении  в Центральном ФО, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Структура производства творога в натуральном выражении  в Южном ФО, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Структуры рынка  сыра и творога в России в  натуральном выражении, 2005-2009 гг., тыс т, %  
Таблица.  Экспорт сыра и творога в Россию в натуральном выражении по странам, 2005-2009 гг., т
Таблица.  Экспорт сыра и творога в Россию в стоимостном выражении по странам, 2005-2009 гг., т
Таблица. Динамика объема экспорта сыров и творога в Россию в натуральном выражении, 2009 – I кв. 2010 г., тыс. т,  $ млн, млн руб. 
Таблица. Динамика объема экспорта сыров и творога в Россию, 2005-2009 гг., тыс. т, $  млн, млрд руб.  
Таблица. Динамика производства сыра и творога в различных федеральных округах РФ,  2005-2009 гг, т, %
Таблица. Динамика производства сыра и творога в различных федеральных округах РФ,  2005-2009 гг, т, %
Таблица. Динамика производства сыра и творога в различных федеральных округах РФ,  2009 – I кв.2010 г. 2009 гг, т, %
Таблица. Динамика производства сыра и творога в различных федеральных округах РФ,  2009 – I кв.2010 г. 2009 гг, т, %
Таблица. Динамика производства творога в различных федеральных округах РФ,  2005-2009 гг, т, %
Таблица. Динамика производства творога в различных федеральных округах РФ,  2009 – I кв.2010 г. 2009 гг, т, %
Таблица. Импорт сыра и творога в Россию в стоимостном выражении, 2009 - I  кв. / 2010  гг, т
Таблица. Импорт сыра и творога в Центральном  ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Таблица. Крупнейшие производители сыра и творога в ДФО в натуральном  выражении, 2007-2008 гг., т  
Таблица. Крупнейшие производители сыра и творога в ПФО в натуральном  выражении, 2007-2008 гг., т  
Таблица. Крупнейшие производители сыра и творога в СЗФО в натуральном  выражении, 2007-2008 гг., т  
Таблица. Крупнейшие производители сыра и творога в СФО в натуральном  выражении, 2007-2008 гг., т  
Таблица. Крупнейшие производители сыра и творога в УФО в натуральном  выражении, 2007-2008 гг., т  
Таблица. Крупнейшие производители сыра и творога в ЦФО в натуральном  выражении, 2007-2008 гг., т  ,%
Таблица. Крупнейшие производители сыра и творога в ЮФО в натуральном  выражении, 2007-2008 гг., т  
Таблица. Объем  рынка  сыра  в Россию, 2009 – I кв. 2010 гг., тыс. т, $ млрд, млрд руб.  
Таблица. Объем  рынка  творога  в России, 2009 – I кв. 2010 гг., тыс. т, $ млн, млрд руб.  
Таблица. Объем  экспорт а творога в Россию, 2009 – I кв. 2010 гг., т, $ тыс., млн руб.  
Таблица. Объем  экспорта  сыра  из  России, 2009 – I кв. 2010 гг., тыс. т, $ млн, млн руб.  
Таблица. Объем импорта  сыра в Россию, 2009 – I кв. 2010 гг., тыс. т, $ млн, млрд руб.  
Таблица. Объем импорта  сыра и творога в России, 2009 – I кв. 2010 гг., тыс. т, $ млн, млрд руб.  
Таблица. Объем импорта  творога в Россию, 2009 – I кв. 2010 гг., тыс. т, $ млн, млн руб.  
Таблица. Объем рынка сыра и творога в Росии в натуральном выражении, 2005-2009 гг., тыс. т, $ млрд, млрд руб. 
Таблица. Основные производственные показатели  ЗАО «Кировский молочный комбинат», 2005-2008 гг., т 
Таблица. Основные производственные показатели  ЗАО «Санкт-Петербургский молочный завод «Пискаревский», 2005-2008 гг., т 
Таблица. Основные производственные показатели  ЗАО «Сыркомбинат Тихорецкий», 2005-2008 гг., т 
Таблица. Основные производственные показатели  ЗАО «Янтарь», 2005-2008 гг., т 
Таблица. Основные производственные показатели  ОАО «Белебеевский молочный комбинат», 2005-2008 гг., т 
Таблица. Основные производственные показатели  ОАО «Вимм-Билль-Данн», 2005-2008 гг., т 
Таблица. Основные производственные показатели  ОАО «Дмитровский молочный завод», 2005-2008 гг., т 
Таблица. Основные производственные показатели  ОАО «Кезский завод», 2005-2008 гг., т 
Таблица. Основные производственные показатели  ОАО «Маслосырзавод “Порховский”», 2005-2008 гг., т 
Таблица. Основные производственные показатели  ОАО «Маслосырзавод “Порховский”», 2005-2008 гг., т 
Таблица. Основные производственные показатели  ОАО «Можгасыр», 2005-2008 гг., т 
Таблица. Основные производственные показатели  ООО «Молочное дело», 2005-2008 гг., т 
Таблица. Основные производственные показатели  ФЛ»Молочный комбинат Пермский», 2008 г., т 
Таблица. Основные производственные показатели «Сыра Стародубского», 2005-2008 гг., т 
Таблица. Основные производственные показатели ЗАО «Карат», 2005-2008 гг., т 
Таблица. Основные производственные показатели ОАО «Рязанский завод плавленых сыров», 2005-2008 гг., т 
Таблица. Основные производственные показатели ООО «Данон Индустрия», 2005-2008 гг., т 
Таблица. Основные производственные показатели ООО «Хохланд Руссланд», 2005-2008 гг., т 
Таблица. Основные финансовые показатели  ЗАО «Янтарь», 2006-2008 гг, тыс. руб. 
Таблица. Основные финансовые показатели «Сыра Стародубского», тыс. руб. 
Таблица. Основные финансовые показатели ЗАО «Карат», 2006-2008 гг, тыс. руб. 
Таблица. Основные финансовые показатели ЗАО «Кировский молочный комбинат», тыс. руб. 
Таблица. Основные финансовые показатели ЗАО «Санкт-Петербургский молочный завод «Пискаревский», тыс. руб. 
Таблица. Основные финансовые показатели ЗАО «Сыркомбинат Тихорецкий», тыс. руб. 
Таблица. Основные финансовые показатели ОАО «Белебеевский молочный комбинат», тыс. руб. 
Таблица. Основные финансовые показатели ОАО «Вимм-Билль-Данн», тыс. руб. 
Таблица. Основные финансовые показатели ОАО «Дмитровский молочный завод», тыс. руб. 
Таблица. Основные финансовые показатели ОАО «Кезский сырзавод», тыс. руб. 
Таблица. Основные финансовые показатели ОАО «Маслосырзавод  “Порховский”», тыс. руб. 
Таблица. Основные финансовые показатели ОАО «Маслосырзавод  “Порховский”», тыс. руб. 
Таблица. Основные финансовые показатели ОАО «Можгасыр», тыс. руб. 
Таблица. Основные финансовые показатели ОАО «Рязанский завод плавленых сыров», 2006-2008 гг, тыс. руб. 
Таблица. Основные финансовые показатели ОАО «Юнимилк», тыс. руб. 
Таблица. Основные финансовые показатели ООО «Данон Индустрия», 2006-2008 гг, тыс. руб. 
Таблица. Основные финансовые показатели ООО «Молочное дело», тыс. руб. 
Таблица. Основные финансовые показатели ООО «Хохланд Руссланд», 2006-2008 гг, тыс. руб. 
Таблица. Потребелние сыра и творога в России, 2009 – I кв. 2010 г., кг/чел./кв., $/чел./кв., руб./чел./кв. 
Таблица. Потребление  творога  в России, 2009 – I кв. 2010 гг., тыс. т, $ млрд, млрд руб.  
Таблица. Потребление сыра в России, 2009 – I кв. 2010 гг., кг/чел/кв, $/чел/кв, руб./чел./кв.  
Таблица. Потребление сыра и творога  в России, 2005-2009 гг., кг/чел./год, $/чел./год, руб./чел./год
Таблица. Производство сыра в Дальневосточном ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Таблица. Производство сыра в Приволжском ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Таблица. Производство сыра в Северо-Западном ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Таблица. Производство сыра в Северо-Кавказском ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Таблица. Производство сыра в Сибирском ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Таблица. Производство сыра в Уральском ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Таблица. Производство сыра в Центральном  ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Таблица. Производство сыра в Южном ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Таблица. Производство сыра и творога в Дальневосточном ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Таблица. Производство сыра и творога в Приволжском ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Таблица. Производство сыра и творога в Северо-Западном ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Таблица. Производство сыра и творога в Северо-Кавказском ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Таблица. Производство сыра и творога в Сибирском ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Таблица. Производство сыра и творога в Уральском ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Таблица. Производство сыра и творога в Центральном  ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Таблица. Производство сыра и творога в Южном ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Таблица. Производство творога в Дальневосточном ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Таблица. Производство творога в Приволжском ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Таблица. Производство творога в Северо-Западном ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Таблица. Производство творога в Северо-Кавказском ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Таблица. Производство творога в Сибирском ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Таблица. Производство творога в Уральском ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Таблица. Производство творога в Центральном  ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Таблица. Производство творога в Южном ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Таблица. Рейтинг крупнейших производителей мелких рассольных сыров в России, 2007-2008 гг., т
Таблица. Рейтинг крупнейших производителей мягких сыров в России, 2007-2008 гг., т
Таблица. Рейтинг крупнейших производителей плавленых  сыров в России, 2007-2008 гг., т
Таблица. Рейтинг крупнейших производителей сыра  творога* в России, 2007-2008 гг., т
Таблица. Рейтинг крупнейших производителей сыра и творога в России, 2007-2008 гг., т
Таблица. Рейтинг крупнейших производителей сычужных сыров в России, 2007-2008 гг., т
Таблица. Рейтинг крупнейших производителей твердых сыров в России, 2007-2008 гг., т
Таблица. Структура импорта сыра  по товарным группам в  натуральном выражении, 2009 – I кв. 2010 гг., $ млн
Таблица. Структура импорта сыра  по товарным группам в стоимостном выражении, 2005-2009 гг, тыс. т., %
Таблица. Структура импорта сыра  по товарным группам в стоимостном выражении, 2009 – I кв. 2010 гг., $ млн
Таблица. Структура импорта сыра и творога в Россию в стоимостном выражении,, по областям, 2009 - I  кв. / 2010  гг, %
Таблица. Структура импорта сыра и творога в Центральном  ФО в натуральном выражении,, по областям, 2009-I  кв. / 2010  гг, %
Таблица. Структура импорта сыра по товарным группам в натуральном  выражении, 2005-2009  гг, тыс. т., %
Таблица. Структура производства  творога по различным видам в стоимостном выражении, тыс. т, % 
Таблица. Структура производства сыра  по различным видам в натуральном выражении, 2005-2009 гг., тыс. т, % 
Таблица. Структура производства сыра в Дальневосточном ФО в натуральном выражении,, по областям, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Таблица. Структура производства сыра в Приволжском ФО в натуральном выражении,, по областям, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Таблица. Структура производства сыра в Северо-Западном ФО в натуральном выражении,, по областям, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Таблица. Структура производства сыра в Сибирском ФО в натуральном выражении,, по областям, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Таблица. Структура производства сыра в Центральном  ФО в натуральном выражении,, по областям, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Таблица. Структура производства сыра и творога в Дальневосточном ФО в натуральном выражении,, по областям, 2009-I  кв. / 2010  гг, %
Таблица. Структура производства сыра и творога в Приволжском ФО в натуральном выражении,, по областям, 2009-I  кв. / 2010  гг, %
Таблица. Структура производства сыра и творога в Северо-Западном ФО в натуральном выражении,, по областям, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Таблица. Структура производства сыра и творога в Сибирском ФО в натуральном выражении,, по областям, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Таблица. Структура производства сыра и творога в Центральном  ФО в натуральном выражении,, по областям, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Таблица. Структура производства сыра и творога по различным видам в натуральном  и стоимостном выражении, 2005-2009 гг., тыс. т,  млрд руб., % 
Таблица. Структура производства сыра и творога по различным видам в натуральном  и стоимостном выражении, 2009 – 1  кв. 2010  rг., тыс. т, млрд руб., % 
Таблица. Структура производства сыра по различным видам в стоимостном выражении, 2005-2009 гг., млн руб., % 
Таблица. Структура производства творога в Дальневосточном ФО в натуральном выражении,, по областям, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Таблица. Структура производства творога в Приволжском ФО в натуральном выражении,, по областям, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Таблица. Структура производства творога в Северо-Западном ФО в натуральном выражении,, по областям, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Таблица. Структура производства творога в Сибирском ФО в натуральном выражении,, по областям, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Таблица. Структура производства творога в Центральном  ФО в натуральном выражении,, по областям, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Таблица. Структура производства творога по различным видам в стоимостном выражении, тыс. т, % 
Таблица. Структура рынка сыра и творога в России в стоимостном выражении, 2005-2009, млрд руб. 
Таблица. Структура экспорта сыра  по товарным группам в  натуральном выражении, 2009 – I кв. 2010 гг., $ млн
Таблица. Структура экспорта сыра  по товарным группам в натуральном  выражении, 2005-2009 гг, тыс. т., %
Таблица. Структура экспорта сыра  по товарным группам в стоимостном выражении, 2005-2009 гг, тыс. т., %
Таблица. Структура экспорта сыра и творога в Россию в стоимостном выражении,, по областям, 2009 - I  кв. / 2010  гг, %
Таблица. Структура экспорта сыра и творога в Центральном  ФО в натуральном выражении,, по областям, 2009-I  кв. / 2010  гг, т
Таблица. Структура экспорта сыра по товарным группам в стоимостном выражении, 2009 – I кв. 2010 гг., $ млн
Таблица. Экспорт сыра и творога в Россию в стоимостном выражении, 2009 - I  кв. / 2010  гг, т
Таблица. Экспорт сыра и творога в Центральном  ФО  по областям, в натуральном выражении, 2009-I  кв. / 2010  гг, т

 

Количество рисунков – 67

Рисунок . Цены производителей  на сыры и творог, 2005-2009 гг, тыс. руб./т
Рисунок Крупнейшие производители творога в России,  и их производственные показатели, 2008, т
Рисунок.  Динамика производства сыра в СЗФО в натуральном выражении (темпы прироста), 2005-2009 гг., %
Рисунок.  Динамика производства сыра в Уральском ФО в натуральном выражении (темпы прироста), 2005-2009 гг., %
Рисунок.  Динамика производства сыра в Южном ФО обл. в натуральном выражении (темпы прироста), 2005-2008 гг. , %
Рисунок.  Динамика производства сыра и творога в СЗФО в натуральном выражении (темпы прироста), 2005-2009 гг., %
Рисунок.  Динамика производства сыра и творога в Уральском ФО в натуральном выражении (темпы прироста), 2005-2009 гг., %
Рисунок.  Динамика производства сыра и творога в Южном ФО и в Ростовской  обл. в натуральном выражении (темпы прироста), 2005-2008 гг. , %
Рисунок.  Динамика производства творога в СЗФО в натуральном выражении (темпы прироста), 2005-2009 гг., %
Рисунок.  Динамика производства творога в Уральском ФО в натуральном выражении (темпы прироста), 2005-2009 гг., %
Рисунок.  Динамика производства творога в Южном ФО обл. в натуральном выражении (темпы прироста), 2005-2008 гг. , %
Рисунок.  Изменение доли Краснодарского крае в общем объеме производства сыра в ЮФО натуральном выражении, 2005-2009 гг., %
Рисунок.  Изменение доли Краснодарского крае в общем объеме производства творога в ЮФО натуральном выражении, 2005-2009 гг., %
Рисунок.  Изменение доли Краснодарского края в общем объеме производства сыра и творога в ЮФО натуральном выражении, 2005-2009 гг., %
Рисунок.  Изменение доли Псковской области  в общем объеме производства сыра в СЗФО в натуральном выражении, 2005-2009 гг., %
Рисунок.  Изменение доли Псковской области  в общем объеме производства сыра и творога в СЗФО в натуральном выражении, 2005-2009 гг., %
Рисунок.  Изменение доли Санкт-Петербурга  в общем объеме производства творога в СЗФО в натуральном выражении, 2005-2009 гг., %
Рисунок.  Изменение доли экспорта в производстве сыра и творога в России в стоимостном выражении, 2005-2009 гг., %
Рисунок.  Потребительские цены на различные виды сыров , 2005-2009 гг., руб./кв.
Рисунок. Динамика доли импортной продукции на рынке сыра и творога в России  в стоимостном выражении (2005 – 2009 г.)
Рисунок. Динамика производства сыра в Дальневосточном ФО в натуральном выражении,  (темпы прироста), 2006-2009 гг., %
Рисунок. Динамика производства сыра в Северо-Кавказском ФО в натуральном выражении (темпы прироста) , 2005-2009 гг., %
Рисунок. Динамика производства сыра и творога в Дальневосточном ФО в натуральном выражении,  (темпы прироста), 2006-2009 гг., %
Рисунок. Динамика производства сыра и творога в Северо-Кавказском ФО в натуральном выражении (темпы прироста) , 2005-2009 гг., %
Рисунок. Динамика производства творога в Дальневосточном ФО в натуральном выражении,  (темпы прироста), 2006-2009 гг., %
Рисунок. Динамика производства творога в Северо-Кавказском ФО в натуральном выражении (темпы прироста) , 2005-2009 гг., %
Рисунок. Динамика цены импорта сыра и творога в России , 2009 – I  кв. 2010 г., $/т 
Рисунок. Динамика цены импорта сыра и творога в России, 2005-2009 гг. , $/т
Рисунок. Динамика цены экспорта в России , 2009 -  I  кв. 2010 г., $/т
Рисунок. Динамика цены экспорта сыра и творога из России,  2005-2009 гг., $/т, %
Рисунок. Динамика численности работников «Сыра Стародубского», чел.
Рисунок. Динамика численности работников ЗАО «Карат», чел.
Рисунок. Динамика численности работников ЗАО «Кировский молочный комбинат», чел.
Рисунок. Динамика численности работников ЗАО «Санкт-Петербургский молочный завод «Пискаревский», чел.
Рисунок. Динамика численности работников ЗАО «Сыркомбинат Тихорецкий», чел.
Рисунок. Динамика численности работников ЗАО «Янтарь», чел.
Рисунок. Динамика численности работников ОАО «Белебеевский молочный комбинат», чел.
Рисунок. Динамика численности работников ОАО «Вимм-Билль-Данн», чел.
Рисунок. Динамика численности работников ОАО «Дмитровский молочный завод», чел.
Рисунок. Динамика численности работников ОАО «Кезский сырзавод», чел.
Рисунок. Динамика численности работников ОАО «Маслосырзавод “Порховский”», чел.
Рисунок. Динамика численности работников ОАО «Можгасыр”», чел.
Рисунок. Динамика численности работников ОАО «Рязанский завод плавленых сыров», чел.
Рисунок. Динамика численности работников ООО «Данон Индустрия», чел.
Рисунок. Динамика численности работников ООО «Хохланд Руссланд», чел.
Рисунок. Изменение  структуры производства сыра в ДФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., % 
Рисунок. Изменение  структуры производства сыра в ПФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., % 
Рисунок. Изменение  структуры производства сыра в СЗФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., % 
Рисунок. Изменение  структуры производства сыра в СКФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., % 
Рисунок. Изменение  структуры производства сыра в СФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., % 
Рисунок. Изменение  структуры производства сыра в УФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., % 
Рисунок. Изменение  структуры производства сыра в ЦФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., % 
Рисунок. Изменение  структуры производства сыра в ЮФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., % 
Рисунок. Изменение  структуры производства сыра и творога в ДФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., % 
Рисунок. Изменение  структуры производства сыра и творога в ПФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., % 
Рисунок. Изменение  структуры производства сыра и творога в СЗФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., % 
Рисунок. Изменение  структуры производства сыра и творога в СКФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., % 
Рисунок. Изменение  структуры производства сыра и творога в СФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., % 
Рисунок. Изменение  структуры производства сыра и творога в УФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., % 
Рисунок. Изменение  структуры производства сыра и творога в ЦФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., % 
Рисунок. Изменение  структуры производства сыра и творога в ЮФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., % 
Рисунок. Изменение  структуры производства творога в ДФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., % 
Рисунок. Изменение  структуры производства творога в ПФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., % 
Рисунок. Изменение  структуры производства творога в СЗФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., % 
Рисунок. Изменение  структуры производства творога в СКФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., % 
Рисунок. Изменение  структуры производства творога в СФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., % 
Рисунок. Изменение  структуры производства творога в УФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., % 
Рисунок. Изменение  структуры производства творога в ЦФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., % 
Рисунок. Изменение  структуры производства творога в ЮФО, 2009 –  I кв. 2010 гг., % 
Рисунок. Изменение доли Амурской обл. в общем объеме производства сыра в ДФО в натуральном выражении, 2005-2009 гг., %
Рисунок. Изменение доли Свердловской области в общем объеме производства сыра и творога в УФО в натуральном выражении, 2005-2009 гг., %
Рисунок. Изменение доли Свердловской области в общем объеме производства творога в УФО в натуральном выражении, 2005-2009 гг., %
Рисунок. Изменение доли Ставропольского края в общем объеме производства СКФО в натуральном выражении, 2005-2009 гг., %
Рисунок. Изменение доли Ставропольского края в общем объеме производства СКФО в натуральном выражении, 2005-2009 гг., %
Рисунок. Изменение доли Ставропольского края в общем объеме производства СКФО в натуральном выражении, 2005-2009 гг., %
Рисунок. Изменение доли Тюменской области в общем объеме производства сыра в УФО в натуральном выражении, 2005-2009 гг., %
Рисунок. Изменение доли Хабаровского края в общем объеме производства сыра и творога в ДФО в натуральном выражении, 2005-2009 гг., %
Рисунок. Изменение доли Хабаровского края в общем объеме производства творога в ДФО в натуральном выражении, 2005-2009 гг., %
Рисунок. Изменение структуры производства  творога в России в натуральном выражении, % 
Рисунок. Изменение структуры производства сыров  в России в натуральном выражении,  2008-2009 гг., % 
Рисунок. Изменение структуры производства сыров в России в стоимостном выражении,  2008-2009 гг., % 
Рисунок. Классификация сыров по видам
Рисунок. Классификация творога по видам
Рисунок. Крупнейшие производители мелких рассольных сыров в России,  и их производственные показатели, 2008, т
Рисунок. Крупнейшие производители мягких сыров в России,  и их производственные показатели, 2008, т
Рисунок. Крупнейшие производители плавленых сыров в России,  и их производственные показатели, 2008, т
Рисунок. Крупнейшие производители сыра и творога в ДФО в натуральном выражении, 2008 г. 
Рисунок. Крупнейшие производители сыра и творога в ПФО в натуральном выражении и их доля в общем объеме производства,  2008 г., % 
Рисунок. Крупнейшие производители сыра и творога в России,  и их производственные показатели, 2008, т
Рисунок. Крупнейшие производители сыра и творога в СЗФО в натуральном выражении, 2008 г. 
Рисунок. Крупнейшие производители сыра и творога в СФО в натуральном выражении, 2008 г. 
Рисунок. Крупнейшие производители сыра и творога в УФО в натуральном выражении, 2008 г. 
Рисунок. Крупнейшие производители сыра и творога в ЦФО в натуральном выражении и их доли в общем объеме  произвоства сыра и творога, 2008 г. 
Рисунок. Крупнейшие производители сыра и творога в ЮФО в натуральном выражении, 2008 г. 
Рисунок. Крупнейшие производители сычужных сыров в России,  и их производственные показатели, 2008, т
Рисунок. Крупнейшие производители твердых сыров России,  и их производственные показатели, 2008, т
Рисунок. Основные акционеры  ООО "Молочное дело"
Рисунок. Производство сыра в ДФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %  
Рисунок. Производство сыра в ПФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %  
Рисунок. Производство сыра в СЗФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %  
Рисунок. Производство сыра в СКФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %  
Рисунок. Производство сыра в СФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %  
Рисунок. Производство сыра в УФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %  
Рисунок. Производство сыра в ЦФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %  
Рисунок. Производство сыра в ЮФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %  
Рисунок. Производство сыра и творога в ДФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %  
Рисунок. Производство сыра и творога в ПФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %  
Рисунок. Производство сыра и творога в СЗФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %  
Рисунок. Производство сыра и творога в СКФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %  
Рисунок. Производство сыра и творога в СФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %  
Рисунок. Производство сыра и творога в УФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %  
Рисунок. Производство сыра и творога в ЦФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %  
Рисунок. Производство сыра и творога в ЮФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %  
Рисунок. Производство творога в ДФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %  
Рисунок. Производство творога в ПФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %  
Рисунок. Производство творога в СЗФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %  
Рисунок. Производство творога в СКФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %  
Рисунок. Производство творога в СФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %  
Рисунок. Производство творога в УФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %  
Рисунок. Производство творога в ЦФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %  
Рисунок. Производство творога в ЮФО в натуральном выражении, I кв. 2010 г., тыс. т, %  
Рисунок. Сегментация экспорта сыра и творога  по странам – импортерам в натуральном выражении, I  кв. 2010 г. 
Рисунок. Сегментация экспорта сыра и творога по странам- импортерам в стоимостном выражении,  I  кв. 2010 г. 
Рисунок. Структура импорта сыра и творога в Россию по странам-экспортерам в натуральном выражении I кв. 2010 г.   
Рисунок. Структура импорта сыра и творога в Россию по странам-экспортерам в стоимостном выражении, I кв. 2010 г. , %
Рисунок. Структура производства сыра и творога по федеральным округам в стоимостном выражении,  2009, тыс. т., %
Рисунок. Структура производства сыра и творога по федеральным округам в стоимостном выражении,  2009, тыс. т., %
Рисунок. Структура производства сыра и творога по федеральным округам в стоимостном выражении,  I кв. 2010 г, тыс. т., %
Рисунок. Структура производства сыра и творога по федеральным округам в стоимостном выражении,  I кв. 2010 г, тыс. т., %
Рисунок. Структура производства творога по федеральным округам в стоимостном выражении,  2009, тыс. т., %
Рисунок. Структура производства творога по федеральным округам в стоимостном выражении,  I кв. 2010 г, тыс. т., %
Рисунок. Цены производителей  на  творог, 2005-2009 гг, тыс. руб./т
Рисунок. Цены производителей  на сыры, 2005-2009 гг, тыс. руб./т
Рисунок. Цены производителей  отдельных видов сыров и творога , 2005-2009 гг., руб./т
Рисунок. Цены производителей на сыры и творог, 2005-2009 г, $/т
Рисунок. Цены производителей на сыры, 2005-2009 г, $/т
Рисунок. Цены производителей на творог, 2005-2009 г, $/т

 

Запрос на покупку

---

Название исследования	Дата	Цена
Рынок сушеного винограда в России: обзор и прогноз до 2018 г. Выпуск: март, 2016 г.	3 Апреля 2016	28000 руб.
Маркетинговое исследование: рынок макаронных изделий	28 Июля 2013	119000 руб.
Обзор украинского рынка пищевых добавок	9 Января 2013	29000 руб.

---

Индивидуальное исследование
Не нашли подходящее исследование? Закажите уникальное исследование по Вашей отрасли

Расчет индивидуального бизнес-плана
Открываете новый бизнес? Закажите бизнес-план у профессионалов!

---

Возник вопрос по содержанию отчета? Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу.

Задать вопрос