Документ взят из кэша поисковой машины. Адрес оригинального документа : http://kodomo.cmm.msu.ru/~naf812/S.thermophilus/S.thermophilus.html
Дата изменения: Tue Feb 20 11:33:26 2007
Дата индексирования: Tue Oct 2 15:18:21 2012
Кодировка: Windows-1251

Streptococcus thermophilus

Русское название бактерии Streptococcus thermophilus - термофильный молочнокислый стрептококк, в некоторых статьях говорится просто о термофильном стрептококке.Термофильный стрептококк, как и Streptococcus cremoris, представляет собой длинные цепочки. Размер бактерии составляет примерно 0,1 - 0,9x1 -12 мкм.Молочнокислые бактерии , в особенности Streptococcus thermophilus, защищают организм от вредных бактерий, обеспечивают нормальную работу иммунной системы, способствуют пищеварению и помогают усвоению питательных веществ. Более подробно смотрите здесь:fortuna_cr.doc