Новости химической науки > Соленая вода дополнительно скрепляет 'морской цемент'

'Морской цемент' (Barnacle Сement) или цемент, вырабатываемый усоногими ракообразными, представляет собой очень прочную органическую массу, которая практически намертво прикрепляется к корпусам морских судов.

Причина высокой прочности 'морского цемента' раскрыта исследователями из Института Морской Технологии Университета Окаямы. Исследователи обнаружили, что минерализация морской воды способствует прочному связыванию морских существ друг с другом и с корпусом корабля.

Белки усоногих раков (основной компонент 'морского цемента' образуют трехмерный клей. (ї ACS: Biomacromoleclues)

Кей Камино (Kei Kamino) и его коллеги синтезировали белок, строение которого аналогично белку усоногих раков и показали, каким образом он образует сильный клей. Они сообщают, что самоорганизация представляет собой одно из обязательных атрибутов крепления к конструкциям под водой.

Белок самоорганизуется в водостойкую массу. Самоорганизация начинается с образования дисульфидных связей, играющих роль 'мостиков' между различными белковыми цепями и удерживающих их в рамках стабильной скрученной белковой структуры. Группа Камино 'подстегнула' образование этих связей, добавив к раствору белка раствор хлорида натрия, концентрация которого сравнима с концентрацией поваренной соли в морской воде. Солевой раствор, в свою очередь, активирует конформационный переход белка, в результате которого белок образует волокнистую мембрану, позволяющую усоногому раку прикрепиться к облюбованной поверхности.

Джеймс Каллоу (James Callow) из Университета Бирмингем высоко оценивает работу японских коллег. Он отмечает, что адгезивы природного происхождения, способные отверждаться на влажных поверхностях могут быть использованы для разработки хирургических клеев. Он надеется, что исследование Камино должно ускорить разработку искусственных нанокомпозитов, действие которых аналогично природным.

Источник: Biomacromolecules, 2007, web advanced publish

метки статьи: #биохимия, #бытовая химия, #новые материалы, #химия полимеров