Делается в три шага:
а) Сначала надо добавить дополнительные пакеты, которые не входят
по умолчанию в small package set. Запускаешь программу mo.exe
из <MiKTeX home>\miktex\bin\ . Или из меню "Пуск\Программы\MikTeX"
выбираешь "MiKTeX options". Выбираешь вкладку "Packages", в дереве
пакетов находишь раздел "Languages\Cyrillic" и добавляешь пакеты
lh, lhcyr, ruhyphen, t2. Нажимаешь кнопку "Apply".
Убедись в том, что log заканчивается строчками
Extracting files from lh.cab...
Extracting files from lhcyr.cab...
Extracting files from ruhyphen.cab...
Extracting files from t2.cab...
Refreshing file name database...
Package installation completed.
Иногда эта процедура проходит не с первого раза, тогда повторяешь
еще раз. Если не получается - поменяй адрес, с которого идет
установка (ничего по сути менять не надо, но следует нажать на
кнопку Download site: Change, затем выбрать Local folder
и указать путь к дистрибутиву). Еще иногда "Apply" не работает,
но работает "Ok"... В общем, надо повозиться - но пакеты должны
быть установлены!
б) Затем переходишь на вкладку "Languages", убираешь french, german и
ngerman языки (наверное, они тебе не понадобятся) и добавляешь
russian. Опять "Apply".
в) Наконец, переходишь на вкладку "General" и нажимаешь на кнопку
"Update now". Игнорируешь все сообщения "Cannot create...".
Если все сделано было правильно, то теперь у тебя полностью
русифицированный TeX.