Ежегодно сотрудники ИСАА выпускают в свет свыше 30 учебников, учебно-методических пособий, монографий и сборников статей. Институт стран Азии и Африки тесно сотрудничает с издательскими домами 'Муравей', 'Восточная литература', 'Гуманитарий', 'Высшая школа', МГУ, совместно с которыми выполняется перспективная программа публикации научной и учебной литературы по востоковедческой тематике. Основными формами сотрудничества Института с издательствами служат следующие группы публикаций: научная, учебная, художественная литература на восточных языках; базовые учебники и пособия для различных этапов изучения языка; словари, разговорники, самоучители; страноведческая и справочная литература, толковые словари среднего объема, путеводители, энциклопедические словари; издания, пропагандирующие изучение языков стран Азии и Африки, а также достижение отечественной ориенталистики.