В исследовательском центре ENS (Париж) выполнены эксперименты, в которых впервые наблюдалась кристаллизация жидкости под действием звука. Жидкий гелий, находящийся вблизи температуры отвердевания, облучался коротким ультразвуковым импульсом мощностью 200 дб. Во время прохождения импульса появлялись островки твердой фазы, размеры которых росли со скоростью 100 м/с и достигали 15 мкм. Следующая за импульсом волна разрежения вызывала столь же быстрое плавление островков.
Источник: Physics News Update, Number 541