1) почему при отражении от среды с большим коэффициентом преломления фаза Е меняется на пи? где конкретно про это написано?(а для В от среды с меньшим коэфф. преломления)

2) почему при наблюдении колец Ньютона в отраженном свете в центре именно темное пятно (а проходящем соответственно светлое)?

Можно объяснить этот эффект, пользуясь формулами Френеля: См. Ахманов.Никитин. "Физическая оптика" стр. 521 (изд.2-е, почти конец 20-й лекции). Подробное качественное объяснение без формул Френеля можно найти у Калитеевского в "Волновой оптике" стр.71 и далее (изд.3-е, самое начало главы 2)

Именно из-за потери полуволны при отражении от раздела воздух-стекло. При рассмотрении окрестности центра можно перейти к более простой задаче с тонкой пленкой (толщина стремится к нулю). Действительно, в отраженном свете потеря полуволны происходит нечетное число раз и интерферирующие лучи гасят друг друга, в проходящем свете - четное число раз.

спасибо !
2) поняла вчера в метро по дороге в универ, а вот 1) почитаю

еще раз спасибо!